想在雪隆shopping centre开档卖生果Rojak

andyliau

大家好，小弟是华人公司的上班族。
打了十多年工，从学徒做到高层，经过了几间公司，也经过97年亚洲金融风暴。
做到间间公司都赚大钱，自己却什莫兰都没有。
已对典型的华人公司心灰意冷。
决定，抛个身出来做！

我认识一位朋友是做这行生意，很好吃，看到他的生意很不错。
觉得这一类小吃较容易做，利润应该不错。
想问问你们有谁想过或是正在开挡卖生果Rojak？
开一档在茶室应该不难，想开在商场或shopping centre，不知道可以做吗？
好像在Mid Valley的一档档卖小吃那一种。
好像租金是8-10千一个月，租金虽高但能有几万的销售额，这是个人调查到的。


万分感激！

kelvin3215

大家好，小弟是华人公司的上班族。
打了十多年工，从学徒做到高层，经过了几间公司，也经过97年亚洲金融风 ...
andyliau 发表于 4-3-2011 10:57 AM

    mid valley千万别乱开哦。。租金很高，而且他们还有抽用的。。
小小生意可以给开始做的人试，因为风险不高。。
搂主可以试看啊。。。毕竟饮食的竞争大。。你的rojak要好吃咯。。。

xoppoxin

10千8千租金叻~
你的rojak卖几十块一碟吗？
rojak不能卖太贵。。。
所以租金太高的地方不要找。。。
茶室就可以，或者pasar malam,or 小吃街~

良辰美景

一碟卖多少钱呢？

andyliau

回复 4# 良辰美景


    可能卖6-8吧？

马脸

做几碟来试吃看看。。。。

andyliau

有同行的吗？

dugong

朋友，你能够长时间站立吗？
你能够提取重物吗？
你的市场是非回教徒而已？
卖不完又开始变不新鲜的料怎么办？希望好吃到提前卖完。
一星期做六天，周末不能休息你能够吗？
户外夜市看天吃饭，遇到下雨怎么办？
点菜、做菜、洗盘、一个人包山包海很难做，请工人你会管理吗？
收档要清理工作需要时间，可能rojak比较小挡容易收。

你大概需要冰厢、白钢橱（或桌子）、烤箱、占板、厨房用具、碗盘叉子、打包纸盒、塑蕉带、招牌、电灯、处理食物的手掏、零钱、食物材料（分成容易腐烂跟不容易腐烂）etc。rojak可能不需要煤气炉桶。马来西亚的执照我不清楚。

你说你的朋友卖这个卖到很好赚，可以问他要不要搞连锁拓展生意？

我以前做过饮食业，大概可以帮你这些。祝你成功！

bbsuki

工作先保留，然后留意你没有做工那天，哪里有pasar malam再摆，早早一个星期一天，后来两天，如果好赚，直接放弃工作。
要不然没有了工作的收入，原来创业难的时候你就哭笑不得，我就是那个过来人。haiz....可怜的我。

还有你的小吃如果6到8块的话，应该吃的起的人不多（包括我） ，因为你卖的不是什么新奇的东西，5块就很不错的。

TheFear6769

8-10千一个月租金我怕扣了本钱你还要贴钱。。。