如何抢救没人潮的生意？

A.Walker

想请问各位大大，
有一间小吃店，开在商店后排，平时没什么生意。

请问有什么方法能抢救？

前提是，食物不会太差，就是欠缺人潮。

teppo123

印传单先让人吃一个星期免费的，因为人是贪的，我就不相信有免费的还是没人，瞎子都摸来吧，好过每天在那里亏，这样做至少你可以知道问题出在哪里。
如果有人来吃就代表你的店开在死角没人注意到，如果还是没人就代表你的食物有问题囖。

88clt

关掉它，“快刀斩乱麻”。止蚀才是上策，留得青山在不愁没柴烧。。

hao820

不是食物的问题。。
大量请年轻漂亮的妹妹坐阵。。担保有人潮

环游世界

有本钱就有本钱的做法，没有本钱就没有本钱的做法

mark_whh

在搞促销之前，一定要先搞清楚问题究竟出在那里。即使“食物不会太差”也要摸清你的顾客群的口味，需要，经济能力等等情况。

可尝试用问卷调查，分析顾客的反馈意见。

如果没有解决问题的源头，冒然做促销，只会让你多亏一笔!

A.Walker

回复 2# teppo123


   有想过要印传单。生意都在亏了，还怎么搞一个星期免费试吃？

A.Walker

回复 3# 88clt


   他就是最后的“青山”了。所以在想办法抢救。

A.Walker

回复 5# 环游世界


   你的意思是？能打个比方吗？
你说的很抽象。

A.Walker

回复 4# hao820


   看太多戏了啦。

A.Walker

我们家人都觉得应该是店太偏僻的关系，没有人潮，因为租金便宜阿，没办法。

有什么方法能在没人潮的地方做出一片天吗？

門徒

我的情况跟你一样样，在找高手指点。

ivan84

可以尝试寻找那些团购网站，因为目前马来西亚起这个‘风’。收费是多少并不清楚，不过相信它能带给你一个不错的生意。。

venuscool

是我的话，除非食物很特别。不然，我不会冒冒然去一些偏僻的地方吃。

清迈泰艺族

可以知道你卖什么食物吗？小砂还是什么的。。。时间？。。什么地方？？

A.Walker

回复 12# 門徒


   你的店在那里？

A.Walker

回复 15# 清迈泰艺族


   主要是卖些清汤面，板面，云吞面的咯。地点在taman gaya ，大哥大KTV后面那排咯。

清迈泰艺族

回复 17# A.Walker


    难怪，你应该卖一些特别的食物，如：蒸鱼专门店。。真正福建面。。等等。
你卖的那些清汤面，板面，云吞面是要人潮多的地方才可以生存的。太普通了。
希望可以帮到你。如没有其他办法，可以pm我，我私下给个配方你

bmw740i

回复  清迈泰艺族


   主要是卖些清汤面，板面，云吞面的咯。地点在taman gaya ，大哥大KTV后面那排咯 ...
A.Walker 发表于 1-3-2011 11:10 PM

  老板，是食物的问题。

你应该有听过不少好吃的食物，很偏僻的，但是偏偏就是人多到。。。。
有时候老板还会串你，不能等就不要等。。
但是生意就是来个不停。。你吹得他涨？
人为了要吃好吃的食物，多偏僻都会挤去，人几多要排队都照等。

加油啦。

╰☆恋上鱼の喵

没人潮，做 catering 的生意会更不错