一个大马·食全食美” 推介大马民族美食

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（吉隆坡18日讯）身处在马来西亚多元民族国度，各民族美食向来是大马人民的最爱，也是旅游部向世界各地游客重点推介的大马特色之一。
配合第二届大马美食嘉年华，旅游部部长拿督斯里黄燕燕受邀出席主持开幕仪式，并在会上颁发奖牌予超级品牌小吃档主；2009年的小吃品牌分别是椰浆饭、叻沙及肉骨茶。
获选小吃档主都是由公众在2009年，通过网站（www.fabfood1malaysia.com.my）投选而出的。而今年的小吃品牌则是沙爹、印度煎饼及鸡饭。
黄燕燕说，大马美食能加强各民族间的团结，希望人民响应政府推动干净、清洁及美化的饮食环境运动，让大马美食节晋身国际行列，打造世界旅游国中的美食天堂。
主题定为“一个大马·食全食美”，除了体现大马各民族美食之余，也邀请来自香港、中国、澳门及大马名厨示范名菜烹煮方法，让爱好煮食的朋友互相学习。
此外，大会也特别增设绝技表演项目，请来中国山东4位身怀厨艺特技大师，许多惊险的表演让观众看得个个目不转睛，拍手叫好。
大马美食嘉年华会从12月17日开始，至12月19日，为期3天。据悉，嘉年华开始的第一天及吸引了10万人前往参与，今日（18日）也有7万人，预计在最后一日也会有7万人潮。
会场中共设置了33档来自各州华人60种超级品牌小吃，及27档马来人品牌传统小吃、5档印度人小吃等等。''


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