求求你们。。帮帮我，教教我煮鸡扒

khoogal

谁有煮鸡扒的烹饪方法？？可以帮帮我吗？？

lim72

谁有煮鸡扒的烹饪方法？？可以帮帮我吗？？
khoogal 发表于 25-10-2010 06:59 PM

    你要煎的，蒸的，炸的还是烘的？？？？

khoogal

我要炸的。。。

khoogal

回复 3# babefish


   不是煮怎么吃？？

lim72

我要炸的。。。
khoogal 发表于 25-10-2010 08:23 PM

这样的不懂你喜欢吗？？

1.把已经去骨的鸡腿弄干，放少许胡椒粉，麻油和一点酱油腌15分钟。
2.打一个鸡蛋只要蛋白，把蛋白打一打，倒在腌好的鸡腿上抹均。
3.再把抹上蛋白的鸡腿占上炸鸡粉放入热油里炸。

khoogal

回复 6# lim72
没有汁的？？

邪魂

回复 7# khoogal


    你要胡椒汁还是什么汁呢？
如果真不会做，可以买现成的BBQ，还是Black Pepper Sauce 也可以。

悠悠的我

看看这个食谱， 不懂是不是你要的， 有汁
食谱 - 密汁鸡扒
4 个去骨去皮大鸡腿，2 汤匙绍兴酒， 1 汤匙玛密

1. 腌了料放隔夜在冰格，第二天早上拿出来放在下格解冻，
2. 煎至巧克力色就可以， 煎的时候鸡扒会一直出汁，将那汁到进碗备用。。。
4. 最后将所有的腌料汁放进pan煮热就可上座了。。。

提议：如果鸡扒冷了，也可以将鸡扒和汁放回pan弄热10分钟才吃。。。。

lim72

回复  lim72
没有汁的？？
khoogal 发表于 25-10-2010 09:30 PM

    随便你喜欢好像邪魂说的加那两种酱就很美味了，
也可以挤上美奶滋，还是茄汁豆。。。。。很多很多。。

khoogal

看看这个食谱， 不懂是不是你要的， 有汁
食谱 - 密汁鸡扒
4 个去骨去皮大鸡腿，2 汤匙绍兴酒， 1 汤匙玛 ...
悠悠的我 发表于 25-10-2010 10:08 PM

   可以试试看这个咯。。谢谢你哦。。

忘忧草...

看看这个食谱， 不懂是不是你要的， 有汁
食谱 - 密汁鸡扒
4 个去骨去皮大鸡腿，2 汤匙绍兴酒， 1 汤匙玛 ...
悠悠的我 发表于 25-10-2010 10:08 PM

你提供的食谱好像很好吃，我也要试试看了，谢谢哦

悠悠的我

可以试试看这个咯。。谢谢你哦。。
khoogal 发表于 26-10-2010 08:29 PM

你提供的食谱好像很好吃，我也要试试看了，谢谢哦
忘忧草... 发表于 29-10-2010 08:30 PM

不谢。。希望你们喜欢。。

Babywolf

回复  khoogal


    你要胡椒汁还是什么汁呢？
如果真不会做，可以买现成的BBQ，还是Black Pepper Sa ...
邪魂 发表于 25-10-2010 09:35 PM

请问要去那里买呢？
我喜欢鸡扒 上面淋多多胡椒汁