麥當勞成功的秘訣

仙家大炮王

麥當勞成功的秘訣

麥當勞McDonald’s Corporation (NYSE:MCD）過去幾年的優異表現使其成為經濟衰退期成功的典範。經濟處於低谷時，經濟拮据或憂心忡忡的消費者經常在困難時湧入快餐店搶購打折食品。正因如此，麥當勞在這段時間春風得意。雖然經濟蕭條確實讓麥當勞大獲裨益，但這僅僅是其成功的一小部分原因。


週一，麥當勞宣佈7月份全球同店銷售同比增長7%（其中美國、歐洲以外地區同店銷售增長高達10.1%），創下2009年1月以來最大的全面增幅。即使在之前經濟最低迷時期，麥當勞同店銷售也取得了顯著增長。


麥當勞的成功可以歸結為通過推出更豐富的產品來吸引更多不同類型的客戶群體。現在，麥當勞不再僅僅是年輕人就餐的地方，它也能夠吸引家庭主婦為全家購買晚餐，招徠年輕女士在下班回家的路上購買冰果昔，吸引忙碌的企業高管在閒暇之際暢飲一杯咖啡。


麥當勞把7月份銷售增長歸功於廣受歡迎的刨冰新品和果昔。今年夏天高溫充斥著世界各地人們的生活，同時麥當勞最近新上市的冰飲料廣告也充斥著人們的視野。6月份，《品牌周刊》（Brandweek）指出，很多人忽視了地方電視臺廣告費下降這一點。而麥當勞則抓住這個難得的機會進行大肆的廣告宣傳，但其廣告開支卻並未呈現大幅增長。


麥當勞的冰鎮飲料賣得紅火，而熱飲卻受到消費者冷落。麥當勞旗下的McCafe咖啡吧的熱飲銷售急劇下降。儘管如此，由於軟飲料的利潤率非常高，而且出售咖啡能夠幫助麥當勞在全球樹立起更加穩固的形象。因此，情況並不是非常不盡如人意。


麥當勞週一宣佈7月份銷售數據時並沒有提起熱飲銷售情況。但他們指出冰鎮飲料新品並不是推動銷售增長的唯一因素。該公司在一項聲明中指出：“核心產品以及其他日常產品的良好銷售表現也是成功的關鍵所在。”雖然麥當勞推出多樣化和不同價位的產品以吸引更廣泛的消費群體，但這些核心產品以及其他日常產品一直是麥當勞發展的關鍵。


麥當勞的下一個目標是早餐市場。在Subway和Taco Bell進軍早餐市場後，麥當勞迫不及待地想要在這個市場開拓出更廣的一片天地。目前，早餐銷售額已佔麥當勞總銷售額的四分之一。外界預計在市場測試大獲成功的燕麥粥將在明年被推上麥當勞的的餐桌。


燕麥粥不經能為麥當勞吸引更多潛在顧客，也能使其“健康飲食”的口號打得更加響亮。對所有快餐企業來說，產品體現出的觀念比產品本身更為重要。例如，銷量喜人的果昔雖然是高糖、高熱量食品，但許多消費者僅因為其含有水果成份便認為果昔是健康食品，而麥當勞對這一錯誤觀點也是睜一隻眼閉一隻眼。對於其開心樂園套餐，麥當勞近期已開始允許將薯條換成水果。這樣一來，一些因回避垃圾食品的消費者就有可能被這些“健康食品”所吸引。


麥當勞曾因過分注重產品的多樣化和過度吸引不同客戶群體而品嘗苦果，其中“招牌漢堡”便是一個典型的失敗案例。而這一次，麥當勞並沒有把注意力集中在某個特殊客戶群體，而是讓顧客自己在更加多樣化的產品中選擇自己真正想要的。

fighter00101

可惜我们马来西亚mcd被VT这个鳄鱼垄断了

不然可以跟银行借钱拿他的franchise来做 ！

creativebrother

你也要够本才能借。
McD给VT包，KFC给马奶包。
华人给谁包ne？

mypromise

回复 2# fighter00101


   McD的分店要百五万以上，蛮贵下，但也还合理啦比起OldTown 的近百万来得值得~~

仙家大炮王

回复  fighter00101


   McD的分店要百五万以上，蛮贵下，但也还合理啦比起OldTown 的近百万来得值得~ ...
mypromise 发表于 16-8-2010 09:45 PM

  哇！好贵呀！！但如果MCD 与 OLDTOWN 我还是选择MCD

##几年前在中国听说 MARRYBROWN 才RMB250千 开店需 RMB145万 至 RMB200万。

fighter00101

我有朋友拿 marrybrown的franchise做到倒闭 =.=

仙家大炮王

我有朋友拿 marrybrown的franchise做到倒闭 =.=
fighter00101 发表于 16-8-2010 10:05 PM

    说的也是，MARRYBROWN 好像没有什么人喜欢吃。。

   好像在云顶相当赚钱，在中东也非常赚钱，它的总部在SEGAMAT很像很小间罢了，一间店面罢了
。。

silverdawn

因为西人吃牛多过吃鸡

silverdawn

回复 6# fighter00101


    马里包是本地人开的是吗?

lyehee18

好像有好多年没去吃过了

fighter00101

回复 9# silverdawn


    对，marrybrown是马来西亚本地开发的

鸡笼坡人

回复 11# fighter00101


   就是缺乏这方面经营的策略...大家看看old town的崛起...很快，很有系统！

creativebrother

以前在马口有一间的，倒了很久了。
每次上云顶或者去ZOO NEGARA都会买来吃。
回忆下口味嘛。

gnailmik

以前在马口有一间的，倒了很久了。
每次上云顶或者去ZOO NEGARA都会买来吃。
回忆下口味嘛。
creativebrother 发表于 17-8-2010 02:02 PM

   马口的倒了很久！！？？ 你有没有搞错？
大大间在shopping centre那边啊！

小猪侠

OLD TOWN也是ＶＴ的！
重点是，很难吃！！

仙家大炮王

马口的倒了很久！！？？ 你有没有搞错？
大大间在shopping centre那边啊！
gnailmik 发表于 17-8-2010 04:05 PM

    在新upwell 那边吧!

hau

借问下谁是“VT"?

仙家大炮王

借问下谁是“VT"?
hau 发表于 17-8-2010 05:00 PM

   VT  = VINCENT TAN = 陈志远

creativebrother

har,econsave 隔壁那间？
我还以为给其他店顶了过来。F5过后都没去过那里了。

creativebrother

回复 18# 仙家大炮王
指名道姓不好吧。总之VT代表不好。碰到的都衰。