如何把煲出很滑粥？

IsaBeLLa_X · 发表于 9-4-2010 11:03 PM

本帖最后由 IsaBeLLa_X 于 4-8-2010 06:32 PM 编辑

如何把煲出很滑粥？*就像在大排档卖的那种，水水的，看不到米的*
我试了两次都煲出很普通的粥罢了，还是能看到一粒一粒的米。
是米的问题？还是我煲不够久？

sweetheart · 发表于 9-4-2010 11:30 PM

如果你不介意可以煮好时拿去blend在加水煮一煮！

IsaBeLLa_X · 发表于 9-4-2010 11:32 PM

回复 2# sweetheart

blend ? 行吗？

疯狂playgirl · 发表于 9-4-2010 11:35 PM

那种是真正的稀饭，需要泡水之后才煮。

sweetheart · 发表于 9-4-2010 11:38 PM

回复 sweetheart

blend ? 行吗？
IsaBeLLa_X 发表于 2010-4-9 11:32 PM

如果你不嘴刁！

IsaBeLLa_X · 发表于 9-4-2010 11:44 PM

回复 4# 疯狂playgirl

米要泡水吗？

IsaBeLLa_X · 发表于 9-4-2010 11:44 PM

回复 5# sweetheart

哈哈，我男朋友吃的。。

sweetheart · 发表于 9-4-2010 11:51 PM

回复 sweetheart

哈哈，我男朋友吃的。。
IsaBeLLa_X 发表于 2010-4-9 11:44 PM

哈哈...像楼上说的！
我之前看戏好像都是酱子讲的!
把米泡一夜，煮的时候要不停的搅拌！

IsaBeLLa_X · 发表于 10-4-2010 12:03 AM

回复 8# sweetheart

我刚刚煮的时候已近不停的搅拌，可是还是不行。。

好吧，现在我就试下把米泡水先，明天再接再厉。。

sweetheart · 发表于 10-4-2010 12:11 AM

回复 sweetheart

我刚刚煮的时候已近不停的搅拌，可是还是不行。。
好吧，现在我就试下把米泡水先 ...
IsaBeLLa_X 发表于 2010-4-10 12:03 AM

不好意思！我还是新人...帮不到你！
在给你一个烂注意

，你泡好水后的米粒...把它敲碎看看可以吗？

IsaBeLLa_X · 发表于 10-4-2010 12:19 AM

不好意思！我还是新人...帮不到你！
在给你一个烂注意，你泡好水后的米粒...把它敲碎看看可以吗？
sweetheart 发表于 10-4-2010 12:11 AM

哈哈

。。不用紧，我先试下将米泡一夜，明天试了再告诉你。。

sweetheart · 发表于 10-4-2010 12:25 AM

哈哈。。不用紧，我先试下将米泡一夜，明天试了再告诉你。。
IsaBeLLa_X 发表于 2010-4-10 12:19 AM

好啊！我这些主意都是煮宝宝粥学来的！

louis88 · 发表于 10-4-2010 12:42 AM

褒久一点就可以了。水放多
不过我都是用饭锅来褒。要不时的搅拌哦

wind_of_fire · 发表于 10-4-2010 11:28 AM

这个我老妈会
听他说是把米洗了后用点油把米揸一揸再放水煲就可以了

weiwei1111 · 发表于 10-4-2010 12:09 PM

褒久一点就可以了。水放多
不过我都是用饭锅来褒。要不时的搅拌哦
louis88 发表于 10-4-2010 12:42 AM

是啊~煲久点就可以了。水要够多。一直搅拌。
越久就越好吃。米会越来越软。

wx1117 · 发表于 10-4-2010 12:10 PM

这个我最行。我喜欢吃将的粥。
放多一点水。褒久一点。不停的搅拌
就没问题了

phoenixlim · 发表于 10-4-2010 12:23 PM

像戲里的放一個湯匙進去會不會有效?{:2_75:}

可可~ · 发表于 10-4-2010 12:45 PM

真的，我试过把米泡水，泡到米粒发大，接着永1烧水煮，煮出来的粥很绵很稀。。好好吃~~~

fridatan · 发表于 11-4-2010 11:37 PM

我是把米泡在水里，知道米粒变白，再煮滚一锅水然后把米放进去，熬几小时，不停的搅拌，就会绵绵了。

不然，最快捷，blender 咯，哈哈。

学着爱的恶魔 · 发表于 12-4-2010 11:45 AM

給你們說到肚子好餓

這種粥最吸引了

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