╰☆╮★╭☆╯IRの厨房日志╰☆╮★╭☆╯#632迷你千层蛋糕(14/05更新)

babyroz

从小我就喜欢溜进厨房
看爸比、妈咪煮饭做菜的
上了大学后，因为爸比妈咪不在身边
有离乡背井的到外坡去读书生活
所以我都会亲自下厨
煮一些有爸比妈咪味道的菜肴
有时候也会和我的housemates一起分享

爸比妈咪的厨艺还不赖的
每一次在外面的餐厅吃到好吃的食物
爸比妈咪回到家
有机会一定会尝试自己做
也因为如此吧
我也爱上了烹饪烘焙

在佳礼的快乐厨房也混了蛮长一段时间的
学到了很多
但是还有很多都还没有机会煮

我做的东西没什么美感
看起来应该不会有“好像很好吃”的感觉
不过希望各位佳礼快乐厨房的朋友
请多多指教哦
小妹我，献丑了
欢迎切磋批评

babyroz

#06   - 蘑菇番茄意粉
#23   - 冬炎意粉蘑菇鸡蛋汤
#31   - 椰浆燕菜
#32   - 虾饺
#52   - 牛奶燕菜
#53   - 咖啡蛋糕 （很丑的蛋糕）
#64   - 鸡蛋面包伴茄汁豆
#71   - Cheese Pancake
#72   - Cordon Bleu
#73   - 客家算盘子
#75   - 鸡肉汉堡
#89   - 乱乱来炒maggie面
#90   - 白萝卜汤意粉
#98   - 娘惹酱蒸鱼 ／ ABC汤 ／ 沙律菜
#107 -  芦荟糖水
#118 - 娘惹酱蒸西芹蟹柳
#127 - 红枣龙眼鸡蛋姜汤
#132 - 日式curry马兰拉面 / 午餐肉 / 蟹柳煎蛋
#143 - 白果腐竹薏米
#163 - 爱心炒饭
#195 - Cheese & Herbs Pasta
#208 - 红豆汤
#219 - 面粉粿
#229 - 黑胡椒意粉
#248 - 三菜没有汤~虾酱鸡中翼~茄汁豆蛋~肉片炒榨菜
#265 - Nasi Lemak 椰浆饭
#284 - ABC汤
#292 - 萝卜肉碎芹菜粥
#304 - 红枣龙眼南水梨糖水
#326 - 杂炒蛋
#329 - 冬炎杂炒意粉
#356 - 木瓜炖雪蛤
#382 - Pita Bread Sandwich
#396 - 白粥+菜埔蛋+菜心炒猪肉
#397 - 杏仁露汤圆
#400 - 上官燕
#453 - 柠檬蜜糖
#454 - 蒸巧克力蛋糕
#470 - 三色面粉糕
#471 - 西洋菜罗汉果凉茶
#473 - 枸杞香菇蛋花瘦肉粥
#474 - 苋菜粥
#484 - 马蹄香菇云吞汤
#501 - 粟米萝卜芹菜粥
#502 - 香菇菜心贝壳面
#507 - 日式咖哩猪肉片饭
#527 - 水果燕菜蛋糕
#530 - 电饭锅鸡肉菜饭
#543 - 自制水饺
#550 - 蚝油芥兰苗 / 白菜香菇豆腐汤 / 自制炸丸子
#556 - 酸辣羹
#557 - 白萝卜焖五花肉 / 粟米芯炒白菜苗 / 鸡蛋豆腐冬粉汤
#583 - 巧克力法式千层蛋糕
#588 - 咖啡慕斯蛋糕
#593 - 简单的三文治
#594 - 姐妹淘的下午茶
#616 - 免烤Oreo芝士蛋糕
#623 - 韩国泡菜豆腐锅 + 日式拉面
#624 - 韩国辣炒年糕
#632 - 迷你tiramisu千层蛋糕

babyroz

#04 - 2010年虎年的团圆饭
#05 - 燕窝
#20 - 2008年 农历新年
#43 - 我的朋友H.T.的作品
#60 - 我的朋友H.T.的作品
#147 - 分享我的朋友H.T.的作品
#154 - 食谱Non-baked Oreo Cheese Cake
#190 - 食谱Dorayaki 铜锣烧

babyroz

首先，就先分享今年过年时，
爸比妈咪煮的大餐吧！







几乎每一年过年，
爸比妈咪都会煮些好料
好好的招待我们的五脏庙

babyroz

这是宝贝第一次为我炖燕窝
而且是好大的一锅




我的未来家婆知道我工作辛苦
时常半夜三更才睡觉
又要七早八早起床
所以她只喝了一小碗
我的未来小舅子和我家宝贝也只喝了一小碗
剩下的他们都叫我喝光光
补一补

做法：

1. 干燕窝稍微过热水
2. 放进炖盅里
3. 加入清水
4. 用中火炖至滚
5. 再用小火炖十分钟
6. 熄火
7. 加入冰糖拌匀

babyroz

再来要分享的，就是我自己亲手做的啦




既简单，又好吃
我个人还蛮爱这一道菜的

材料：
意大利面 - 罐头蘑菇 - Prego酱料 - 辣椒酱

做法：

1. 煮一锅热水，放入少许的盐 （也可以放一点油）
2. 水沸后，倒入意大利面， 煮大概10分钟或至有嚼劲
3. 同时用另外一个锅，倒入Prego酱料，再加入少许辣椒酱
4. 拌均匀，煮滚
5. 加入切小粒的罐头蘑菇，拌匀
6. 意大利面过冷水，再过热水
7. 倒入酱料里，拌匀，撒点胡椒粉，拌匀
8. 上碟咯！！！

这样又是一餐咯！

happymall

真令人食指大开也。。。。。。。

babyroz

真令人食指大开也。。。。。。。
happymall 发表于 18-3-2010 10:16 PM

happymall，谢谢你的支持！！
好感动哦！
还以为我的食物都不好看也不好吃
所以这里没有人来我家的贴

happymall

happymall，谢谢你的支持！！
好感动哦！
还以为我的食物都不好看也不好吃
所以这里没有人 ...
babyroz 发表于 18-3-2010 10:19 PM

呵呵。。。
有人啦。。看了没回复而已。。
你哪里人jek？？

babyroz

呵呵。。。
有人啦。。看了没回复而已。。
你哪里人jek？？
happymall 发表于 18-3-2010 10:26 PM

我是新山人！

塔·死海·泡影

我来支持下。
你家的饭桌做么还会有那个turn table。
意大利面我喜欢吃加肉碎的。

babyroz

我来支持下。
你家的饭桌做么还会有那个turn table。
意大利面我喜欢吃加肉碎的。
塔·死海·泡影 发表于 19-3-2010 02:38 AM

塔.死海.泡影，谢谢你的支持哦！
我家的爸比妈咪很喜欢煮
我们也很爱吃
几乎每次都是吃菜饱的
所以要让每个人容易且方便的拿到菜
有转心就方便很多咯

我比较喜欢吃磨菇的
哈哈

lcuclcu

有人啦。。看了没回复而已。。意大利面加肉碎的ho chak.

wind_of_fire

再来要分享的，就是我自己亲手做的啦

蘑菇番茄意粉



既简单，又好吃
我个人还蛮爱这一道菜的

...
babyroz 发表于 18-3-2010 10:09 PM

如果喜欢蔬菜的话
把番茄，西芹，洋葱切丁加进去
更有口感，营养又美味哦～
也可以加些肉碎，香肠或肉丸

yeanlee

我也是新山人，你的面很好吃。

babyroz

有人啦。。看了没回复而已。。意大利面加肉碎的ho chak.
lcuclcu 发表于 19-3-2010 11:48 AM

嘿嘿！谢谢你哦！

如果喜欢蔬菜的话
把番茄，西芹，洋葱切丁加进去
更有口感，营养又美味哦～
也可以加些肉碎，香肠 ...
wind_of_fire 发表于 19-3-2010 12:07 PM

谢谢你的分享！
我还蛮喜欢吃蔬菜的
可是我家宝贝就不怎么爱吃
再加上
我不常把菜买了放在冰箱里
因为没有煮的话
放太久会坏掉
那就很浪费了

我也是新山人，你的面很好吃。
yeanlee 发表于 19-3-2010 08:57 PM

谢谢！

wind_of_fire

回复 16# babyroz


宝贝们不吃蔬菜？
可以训练的哦 所谓习惯成自然
起初把菜切的小小碎碎和肉一起煮
让他们觉得把菜拿出来太麻烦就干脆一口气一起吃掉
久而久之习惯了就会慢慢体会到吃菜的乐趣
这是我老妈教的 不知对你的小宝贝有没有效

菜不放冰箱的话可以买比较耐放的
例如包菜，萝卜，薯类，豆类，洋葱等都蛮耐放的

鼻涕虫

再来要分享的，就是我自己亲手做的啦

蘑菇番茄意粉



既简单，又好吃
我个人还蛮爱这一道菜的

...
babyroz 发表于 18-3-2010 10:09 PM

如果放cheese + 香肠 or 鸡肉会更丰富

babyroz

回复  babyroz


宝贝们不吃蔬菜？
可以训练的哦 所谓习惯成自然  
起初把菜切的小小碎碎和肉一起煮 ...
wind_of_fire 发表于 20-3-2010 09:41 AM

wind_of_fire，你的提点对我以后很有用哦！
不过呀，我还没有结婚啦！
我所指的宝贝是我的男朋友！哈哈！

如果放cheese + 香肠 or 鸡肉会更丰富
鼻涕虫 发表于 20-3-2010 10:23 AM

鼻涕虫，谢谢你的分享哦！
我也很爱吃cheese，
可是吃太多cheese会肥！哈哈！

babyroz

再来分享爸比和妈咪煮的新年佳肴

我找不到2009年和2007年的照片
只有这些是2008年的

大年除夕夜 - - - 团圆饭 @ 北京云华宫



这是我们家第一次在外面吃团圆饭
订了盆菜的套餐
6道菜 RM 898 nett
还不错吃哦！


大年初一 午餐 - - - 斋菜宴








这是我们家一年一次的传统
就是大年初一的午餐一定是吃斋菜
用的碗碗碟碟
还有汤匙叉匙
酱碟、锅铲
全部都是一年拿出来用一次的
转门拿来煮斋菜的

那个香菇红枣姜汤其实很清甜很好喝
不知道为什么长辈只是在大年初一煮而已


大年初一 晚餐





我只拍到几张
而且没有拍到晚餐的全家福


大年初三 晚餐



妈咪煮的印尼虾好好吃哦！
超想念的
好久没有吃了

*那个鱼生是在don sushi买的
价钱不记得了
不错吃哦！