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dydy ***厨房小站*** ^_^ 热热辣辣的海鲜意大利面

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发表于 27-2-2010 02:56 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 wendy_nss 于 12-3-2010 06:16 PM 编辑





最近时常在快乐厨房溜跶, 看见很多厨房高手在这分享他们的作品。。。
那我也献上我的小作品 !!!

1. 年糕 # 1
2.清炒带子西芹
3.白醋黄瓜炒猪肉
4.Tomato 清汤意大利面
5.德式酥饼
6.热热辣辣意大利面

年糕

食材:-
年糕

面粉
鸡蛋 - 1粒

盐- 少许

(搅成面糊)





青炒带子西芹
食材:
带子
西芹

蒜 (切粒)




白醋黄瓜炒猪肉 ( 开胃小菜)

食材:
黄瓜
猪肉

调味料:


盐(少许)




** 偶尔吃腻了肉食, 来个酸酸辣辣的小菜也不错。


Tomato清汤意大利面
食材:
意大利面 (卷型)
花菇 - 3 朵
金针菇
虾饺 - (instant )
蒜 - 1 棵

汤:
Tomato - 2粒


调味料:
盐- 少许
味精- 少许

(这道面食, 很适合爱美瘦身的MM吃!!!) haha!!




德式酥饼

食谱来自 : 星

材料 :
牛油            125 g
糖粉              40 g
马铃薯粉       125 g
特幼粉            80 g

步骤 :
1. 牛油及糖粉一起打发
2. 倒入马铃薯粉及特幼粉,揉成软面团
3. 将面团分成小球,稍微压扁,排入已铺上烤纸的烤盘上
4. 预热烤箱150度,烘烤20分钟,不需要烤之黄。(温度视个人烤炉而定)


这是我第一次烘的饼干。食谱取于 星 /pynnlee ....
haha... 成品很满意。。。很酥脆!!
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发表于 27-2-2010 06:36 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 maylee 于 27-2-2010 06:38 PM 编辑

回复 1# wendy_nss


wendy_nss   :你用芋头煎的吗?应该很好吃。。。我一向都很喜欢吃的。。。可是今年不能吃哦!因为开刀不久。。。所以不能吃。。。只可看咯!
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发表于 27-2-2010 07:01 PM | 显示全部楼层
于头,番熟加年高一起扎好好吃。
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 楼主| 发表于 27-2-2010 07:10 PM | 显示全部楼层
没有加芋头或番薯。 只是加面粉煎而已。pure!!! 哈哈
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 楼主| 发表于 27-2-2010 07:14 PM | 显示全部楼层
回复 2# maylee


    那要好好休息, 以后还可以吃饭!
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 楼主| 发表于 27-2-2010 07:23 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 wendy_nss 于 1-3-2010 02:14 PM 编辑

回复 5# wendy_nss


    Sorry typing error. 以后还是可以吃。
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 楼主| 发表于 1-3-2010 11:53 AM | 显示全部楼层
^_^ ........
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发表于 1-3-2010 01:44 PM | 显示全部楼层
欢迎你加入快乐厨房~
那个炸年糕看起来好诱人,年糕还会从缺口流出~
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 楼主| 发表于 1-3-2010 01:58 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 wendy_nss 于 1-3-2010 02:05 PM 编辑

回复 8# 迷糊蛋


    haha...
年糕是朋友的姑姑做的。很Q !!!
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发表于 2-3-2010 10:42 PM | 显示全部楼层
我喜欢那个番茄清汤意大利面....
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发表于 3-3-2010 09:36 AM | 显示全部楼层
美美的作品
欢迎来到我们快乐厨房一起闹哦
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 楼主| 发表于 3-3-2010 11:07 AM | 显示全部楼层
回复 10# 柠檬绿茶


    haha... 谢谢!!
是一道很开胃的面食。。。
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发表于 3-3-2010 11:10 AM | 显示全部楼层
我最懒惰炸年糕了。。常常放到发霉了的。。
我爱有带子那个菜。。可是带子很贵下,不舍得买。。
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 楼主| 发表于 3-3-2010 11:12 AM | 显示全部楼层
回复 11# pynnlee


    谢谢!!!
昨晚刚做了你们介绍的德国酥饼。。。。 好好吃哦 ^_^
酥脆!!! yummy yummy ....
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 楼主| 发表于 3-3-2010 11:16 AM | 显示全部楼层
回复 13# DE01


  对呀!! 带子很贵。。。
我家的老爷买的。。。  
我只是负责煮和吃 hahaha ^_^
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 楼主| 发表于 3-3-2010 12:07 PM | 显示全部楼层
刚刚拿给同事吃。。。德式酥饼!!
他们说配咖啡一起吃。。。 很香!!!
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发表于 3-3-2010 02:28 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 小溪流 于 3-3-2010 02:31 PM 编辑
最近时常在快乐厨房溜跶, 看见很多厨房高手在这分享他们的作品。。。
那我也献上我的小作品 !!!
wendy_nss 发表于 27-2-2010 02:56 PM

楼主:请问你的青炒带子西芹,什么是带子,是植物类还是肉类,可在那里买到?谢谢!
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 楼主| 发表于 3-3-2010 02:37 PM | 显示全部楼层
楼主:请问你的青炒带子西芹,什么是带子,是植物类还是肉类,可在那里买到?谢谢!
小溪流 发表于 3-3-2010 02:28 PM



    属以海鲜类—— 贝类。 各大超市有的卖 (frozen  corner ) 。
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发表于 3-3-2010 02:53 PM | 显示全部楼层
属以海鲜类—— 贝类。 各大超市有的卖 (frozen  corner ) 。
wendy_nss 发表于 3-3-2010 02:37 PM



谢谢你!
但我是素食者。
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 楼主| 发表于 3-3-2010 04:48 PM | 显示全部楼层
回复 19# 小溪流


    我成经在素食专卖店看到,有卖!!
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