烘炉里的风扇有什么功能？

小梦窝 · 发表于 20-11-2009 01:21 PM

请问大家，烘炉里的风扇要怎样用？
我听说烘蛋糕开风扇，蛋糕会干掉。
那这风扇什么时候要开，什么时候又不用呢？

siancong · 发表于 20-11-2009 01:30 PM

可以看说明书

同行者 · 发表于 20-11-2009 09:30 PM

烤箱里的风扇是烤饼干时用的

目的是让饼干更香脆。

小梦窝 · 发表于 21-11-2009 04:46 PM

oh，是这样的那，谢谢咯。
那烘炉拿来烤肉，也拿来烤蛋糕，是不是蛋糕就会烤不起来呢？蛋糕烤不美的意思。
我听有些长辈是这样说的。

同行者 · 发表于 23-11-2009 02:57 PM

你太pantang了

你不是老人家吧？？

不要迷信啦！我的烤炉可是深负重任。。又烤蛋糕又烤面包又烤饼干的，爽爽还烤牛扒，羊扒，猪扒，烤鱼，烤鸡，烤螃蟹的

也不见得面包，蛋糕不会发

蛋糕烤不好的原因只有，材料有问题，分量不对，方法不对，温度不对，时间不对

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