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查看: 4004|回复: 21
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请问谁会做waffle 。。。。。。
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发表于 3-9-2009 08:58 PM
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楼主 |
发表于 3-9-2009 09:18 PM
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发表于 3-9-2009 09:30 PM
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我都沒有那個機，所以沒做這東西來吃。
上面的視頻不是告知了材料么？ |
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发表于 3-9-2009 09:36 PM
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隨便在網上摘來的食譜：
材料：
120克 低筋麵粉
1/2 茶匙 發粉
2隻 雞蛋
20克 砂糖
1/2杯 牛奶
50克 融化牛油 (melted butter)
水（隨量）
1茶匙 vanilla（可以不加）
做法 :
1. 先把牛油融化。打散雞蛋成蛋汁。
2. 在蛋汁中，加入砂糖拌勻。倒入牛奶和雲呢拿拌勻，然後篩下低筋粉和發粉搞勻。最後加入融化了的牛油。拌勻的漿粉，稀調度以能隨隨流下為準。這樣弄出來的格仔餅就會鬆軟。（當預備粉漿期間，如感到粉漿太濃杰的話，可酌量加點水。）
3. 把漿粉倒入預熱的格仔餅模型爐中，烘至金黃色即成。 |
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楼主 |
发表于 3-9-2009 09:40 PM
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不要酱生气啦！我有看，我是想知道在我们这是不是酱做的。 |
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发表于 3-9-2009 09:45 PM
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 我幾時生氣了？！ |
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发表于 4-9-2009 04:15 PM
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来我店做1，2天part time 就知道怎样做waffle 咯。。。还是脆脆的waffle  |
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发表于 4-9-2009 08:43 PM
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发表于 7-9-2009 12:03 AM
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回复 9# 高石武 的帖子
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错..要做软的没什么困难.....要做到脆才是不容易....不是说硬硬那样 |
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发表于 7-9-2009 11:00 AM
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原帖由 高石武 于 4-9-2009 08:43 PM 发表 
真真的Waffle是，不是脆的。
是比较软的
waffle 有很多口感的。。。
有人喜欢脆的，有人喜欢软的。。。 |
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发表于 7-9-2009 10:19 PM
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brainsam 你可以教我resepi 吗。。。 |
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发表于 8-9-2009 10:05 PM
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发表于 11-9-2009 03:08 PM
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发表于 14-9-2009 08:57 AM
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回复 13# s.chian 的帖子
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可以啊。。。呵呵。。。我的在mines shopping fair.....名字是wafflehour |
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发表于 14-9-2009 08:58 AM
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回复 14# deckson. 的帖子
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不是。。是在seri kembangan 的mines shopping fair 里面的 |
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发表于 14-9-2009 05:11 PM
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回复 9# 高石武 的帖子
是吗？ 但， 我却是比较喜欢脆的， 想起来真的是很难吃到脆的 |
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发表于 17-9-2009 01:55 PM
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发表于 17-9-2009 03:18 PM
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回复 7# 唔留手 的帖子
 《--八两金生气了 |
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发表于 17-9-2009 06:59 PM
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