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rojak谁会做？
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发表于 13-8-2009 05:17 PM
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回复 1# Lucky神峰 的帖子
罗杂（Rojak)
罗杂酱：
A:
6条红辣椒，加入3条指天椒和1匙烘香马来栈，舂烂。
3大匙亚三膏，加入1/2杯水，混匀，挤出水
4大匙虾膏
4大匙椰糖或适量
1/2小匙盐匙调味
B:
300g烘香花生米i，去皮，舂烂
50g烘香芝麻
配料：
1小粒沙葛，切片
1条青瓜，切片
1粒青芒果，切片
1/2粒熟但硬木瓜，切片
1/4粒砂劳越黄梨，切片
2条油炸条，切小块
做法：
1-罗杂酱：将A料搅拌匀，加入二分之三的花生碎搅匀，试味，倒入小碗中，剩余的花生和芝麻另放一小碗。
2-将所有配料洗切好放在大盆中。
3-取自己所喜爱的配料，加入浆料捞至匀，洒上剩余的花生碎和芝麻便可享用。（6-8人份） |
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发表于 13-8-2009 06:38 PM
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发表于 14-8-2009 08:40 AM
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请问搂主是要做什么Rojak的？ 水果的还是印度饼的？ |
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楼主 |
发表于 14-8-2009 05:45 PM
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回复 2# maylee 的帖子
满难懂的 但也谢谢哦 |
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楼主 |
发表于 14-8-2009 05:46 PM
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发表于 14-8-2009 08:54 PM
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哦~~~谢谢丫
我也学到一些 |
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