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牛奶螃蟹的煮法
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想请问下，有吃过马六甲出名的肥李螃蟹吗？
用牛奶 加上 Sri Lanka 螃蟹， 味道一流
在粘上烘面包，更是一级棒
由于，我是住在KL
如果要吃就得下马六甲
我妈妈想学煮
有人愿意教教我们吗？
感激不已~ |
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发表于 23-6-2009 02:22 PM
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lz只有melaka才有的吗？
有地址吗？？我也想去试试看 |
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发表于 23-6-2009 06:07 PM
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回复 1# jiayee1986 的帖子
这个简单。。。。。。但是不可能会跟肥li的一样！或许会更好吃也说不定！！！
哈哈哈！
材料 ：
~ 螃蟹
~ 姜，红葱头，蒜米捣碎； 小辣椒，咖哩叶，香茅。
~ 淡奶 ，牛油
放一汤匙牛油
姜，红葱头，蒜米，香茅
（如果喜欢辣，可以加点咖哩粉）
爆香后，放一汤匙糖，半茶匙盐。
然后，倒至少半罐淡奶，可以加点水。
淡奶热了，放螃蟹。
咖哩叶与小辣椒一并下
螃蟹煮熟就可以了！！！ |
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发表于 23-6-2009 06:08 PM
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回复 1# jiayee1986 的帖子
这个简单。。。。。。但是不可能会跟肥li的一样！或许会更好吃也说不定！！！
哈哈哈！
材料 ：
~ 螃蟹
~ 姜，红葱头，蒜米捣碎； 小辣椒，咖哩叶，香茅。
~ 淡奶 ，牛油
放一汤匙牛油
姜，红葱头，蒜米，香茅
（如果喜欢辣，可以加点咖哩粉）
爆香后，放一汤匙糖，半茶匙盐。
然后，倒至少半罐淡奶，可以加点水。
淡奶热了，放螃蟹。
咖哩叶与小辣椒一并下
螃蟹煮熟就可以了！！！ |
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发表于 23-6-2009 06:10 PM
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回复 1# jiayee1986 的帖子
这个简单。。。。。。但是不可能会跟肥li的一样！或许会更好吃也说不定！！！
哈哈哈！
材料 ：
~ 螃蟹
~ 姜，红葱头，蒜米捣碎； 小辣椒，咖哩叶，香茅。
~ 淡奶 ，牛油
放一汤匙牛油
姜，红葱头，蒜米，香茅
（如果喜欢辣，可以加点咖哩粉）
爆香后，放一汤匙糖，半茶匙盐。
然后，倒至少半罐淡奶，可以加点水。
淡奶热了，放螃蟹。
咖哩叶与小辣椒一并下
螃蟹煮熟就可以了！！！ |
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发表于 23-6-2009 10:42 PM
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我也是很喜欢吃肥李的牛奶螃蟹...
不过要去到马六甲真的很远,
而且我觉得他的收费有点贵哦.... |
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发表于 23-6-2009 10:55 PM
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我也是很喜欢吃肥李的牛奶螃蟹...
不过要去到马六甲真的很远,
而且我觉得他的收费有点贵哦.... |
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楼主 |
发表于 24-6-2009 07:47 AM
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回复 2# eleenchua 的帖子
真的只有马六甲才有
之前在KL 也有， 但老板到越南做旅客生意
在马六甲餐馆的是 City Bayview Hotel 斜对面 |
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楼主 |
发表于 24-6-2009 07:48 AM
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楼主 |
发表于 24-6-2009 07:50 AM
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发表于 24-6-2009 09:23 AM
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回复 9# jiayee1986 的帖子
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份量的东西是靠自己的经验的。。。。你试试看先。好吗？ |
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发表于 2-8-2009 04:22 PM
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在PJ Tropicana，南北大道旁边的一间海鲜餐馆有卖。忘了叫什么名字。 |
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发表于 4-8-2009 11:56 PM
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发表于 13-8-2009 11:56 PM
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发表于 14-8-2009 02:18 PM
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原帖由 lihjen 于 2-8-2009 16:22 发表 
在PJ Tropicana，南北大道旁边的一间海鲜餐馆有卖。忘了叫什么名字。
是不是叫Kelana Seafood? |
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发表于 14-8-2009 02:23 PM
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