如何做一个好吃的汉堡大餐？？？

小胆的红苹果

如题，如何做一个好吃的汉堡！薯条！！
薯条不要求像ＭＣＤＯＮＡＬＤ那么好吃。。。
只要好吃过在市场卖的便货就好。。。曾经买过在市场卖的，自己炸！不好吃的呐
要求完美的汉堡和薯条ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ　＆　ｒｅｃｉｐｅ！！

鼻涕虫

我曾和女友做过burger，不敢说很好吃，但做了10粒，最后被人扫到不够吃。

有女友的做法
1）女友准备包菜还是生菜（我不会分）、onion和萝卜，然后切成丝。在mix跟myyonis( 不知道怎么写）
2）我热平底窝，然后放牛油加一点点盐。
3）女友把burger的面包切一半，然后稍微煎burger的面包。
4）我用小火煎burger 肉，过后切一半，然后放tomato/chili在burger肉的夹层。
5）我打一粒蛋，然后弄阔它。放胡椒粉、burger的kicap在蛋中间。
6）我把burger肉放在蛋中间，然后用蛋包burger起来。
7）女友把salad放在burger面包，然后把蛋和burger放在burger面包。
8）完成。。。

没有女友的做法是skip掉第一个步骤。

xioajoo

当然少不了好的面包！和新鲜的马灵薯!

小胆的红苹果

谢了楼上的朋友！！
那薯条呢？？？没有人会吗?

鼻涕虫

薯条去super买，然后放很多油在蝸。然后大火弄热后放薯条进去， 然后放适量的盐。

就可以了。我对薯条没有要求。

cherry128

曾经看过文章写炸薯条之前将马铃薯浸泡在盐水中

小胆的红苹果

然后呢？要放几久？可以说详细点吗？？？期待。。。

cherry128

原帖由 小胆的红苹果 于 12-5-2009 09:42 AM 发表
然后呢？要放几久？可以说详细点吗？？？期待。。。

不清楚， 没试过。你可以做实验。浸5分钟， 10分钟 看哪个比较好吃。

LipZai89

让我教你做american burger

材料有:
牛肉
猪培根
鸡蛋
起司
番茄
酸黄瓜
生菜
介莫酱
茄酱
辣椒
tabasco
黑胡椒,盐牛油
署仔
洋葱
面包碎
好的burger面包

步骤:
把牛肉剁碎,加入洋葱,面包碎,调味.
弄成burger shape,放入少许油煎熟.
培根用小火煎香,别煎过龙,很干
菜全部切好
牛油茶在面包上,煎香
把cheese slide放在牛肉上烘下,让它溶在上面
面包,菜,牛肉,培根,煎蛋,酱料,面包叠起来
署仔洗干净切条,留皮更香.不用粘粉放入热油180c,炸到金黄.洒少少盐.

american burger就做好啦!如果要讲究面包自己做

[ 本帖最后由 LipZai89 于 15-5-2009 10:37 PM 编辑 ]

小胆的红苹果

我不吃牛肉 但还是谢谢上面朋友的分享！！可能可以帮到其他爱牛肉粉丝~

LipZai89

你可以放鸡肉,一样的方法

小胆的红苹果

好！！谢谢咯~

LipZai89

不客气,记的得空试下哦!