卖小吃，最应该注意的是什么？

失灵杀手 · 发表于 4-5-2009 12:45 AM

朋友最近都在讨论有意思要开档、开店卖小吃，
可是发现有些店很小间，食物种类很少，但是却很赚钱。。。（感觉是人潮多和方便性的原因）
有些店很大，食物种类多，有气派，却未必像小店那么赚。。。

请问大家觉得卖小吃最应该注意的事项有哪些？
方便？价格？地点？味道？特色？环境？还是其他什么呢？

luck6123 · 发表于 4-5-2009 02:53 PM

个人觉得卫生蛮重要的

Chivaz · 发表于 4-5-2009 05:06 PM

LZ是怎样知道他们赚多赚少啊？

失灵杀手 · 发表于 4-5-2009 06:52 PM

卫生也是。。可是没有吸引顾客来吃，多卫生都没人理 = =

有些是身边的case。
有些是身边的人认识那些人所以知道他们大概能赚多少。。
要非常详细的数额当然比较难咯。
可是小店赚钱有很多原因取决于食物方便，简单好吃，地点人潮多。。
租金再贵，还是可以赚。。

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所属分类: 投资理财