会不会弄NONE BAKE CHEESE CAKE？

大汗小姐 · 发表于 18-3-2009 06:03 PM

我很喜欢吃cheese cake，可是不会烤。
有谁会弄none bake cheese cake?
请分享好吗？

lvkypy · 发表于 20-3-2009 10:12 AM

我也很喜欢吃Cheese Cake,尤其是Blueberry Cheese Cake..
你到http://wiboyn.pixnet.net/blog/post/22376242看看，视频教学，超简单。不过我没试做过...如果你成功了和大家分享哦...

大汗小姐 · 发表于 20-3-2009 02:58 PM

谢谢,我看了,真的很容易.我尝试过才告诉你哦!!!

大汗小姐 · 发表于 20-3-2009 02:59 PM

谢谢,我看了,真的很容易.我尝试过才告诉你哦!!!

snowangelfyy · 发表于 22-3-2009 07:14 PM

尝试了。。。但做了点改动。。我买错奶油。。应该是淡奶油吧？不够lemon汁所以灵机一动加了ENOlemon味的。。效果不错。。不错的吃

lvkypy · 发表于 23-3-2009 11:06 AM

原帖由 snowangelfyy 于 22-3-2009 07:14 PM 发表
尝试了。。。但做了点改动。。我买错奶油。。应该是淡奶油吧？不够lemon汁所以灵机一动加了ENOlemon味的。。效果不错。。不错的吃

应该是whipping cream. 哦... ENO可以代替柠檬汁？

口感怎么样？有弹性吗？

大汗小姐 · 发表于 23-3-2009 06:03 PM

淡奶油是whipping cream吗？我真得不动是什么！！！

lvkypy · 发表于 23-3-2009 06:43 PM

原帖由 大汗小姐 于 23-3-2009 06:03 PM 发表
淡奶油是whipping cream吗？我真得不动是什么！！！

一般超市都有卖的。它是液状的cream。

snowangelfyy · 发表于 23-3-2009 10:21 PM

我朋友都说更有lemon 的味道。。虽然放错了butter，但味道也很像cheese cake 哦。。。还有我觉得要改良一下那皮。。我觉得那个皮太湿了。。。

lvkypy · 发表于 23-3-2009 11:45 PM

原帖由 snowangelfyy 于 23-3-2009 10:21 PM 发表
我朋友都说更有lemon 的味道。。虽然放错了butter，但味道也很像cheese cake 哦。。。还有我觉得要改良一下那皮。。我觉得那个皮太湿了。。。

哦...有机会我一定试做。
嗯..有同感。若底层像平时的cheese cake那样，那就完美了。

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