要怎样炖汤？

red_milk · 发表于 5-3-2009 11:39 PM

有什么药材汤，养生汤，可以教我的？女生要怎样补自己的身体？？要炖什么汤？？

indomalaysia · 发表于 6-3-2009 09:32 AM

原帖由 red_milk 于 5-3-2009 11:39 PM 发表
有什么药材汤，养生汤，可以教我的？女生要怎样补自己的身体？？要炖什么汤？？

清补鸡汤
八珍汤
十全大补汤配鸡或鸭
菠菜+ 银鱼煮上汤

这些都是我家女人爱喝的。。

red_milk · 发表于 6-3-2009 10:49 AM

你说的那些汤药怎样煮阿？？？
需要什么材料？药材店和他说要那些汤的材料吗？？那些材料会贵吗？？

indomalaysia · 发表于 6-3-2009 12:21 PM

原帖由 red_milk 于 6-3-2009 10:49 AM 发表
你说的那些汤药怎样煮阿？？？
需要什么材料？药材店和他说要那些汤的材料吗？？那些材料会贵吗？？

1~3 都可以到药材店买现包好的，也可以叫老板另加料包。。不会贵过rm10
4 上巴刹买咯~~

Keithy · 发表于 6-3-2009 01:27 PM

八珍汤养颜又补血，不错哦！
不过十全大补汤好像很“热”的，
所以通常我们不多喝。
还有萝卜汤好像说可以美腿，还是瘦身的说，
至于有没有根据就不懂咯。
不过，楼主，这些都应该难不倒你的。

其实还有很多的哦！
女人还是要懂得爱自己

red_milk · 发表于 7-3-2009 12:22 AM

谢谢你：）

red_milk · 发表于 7-3-2009 12:24 AM

萝卜汤怎样煮？？放萝卜煲就可以了吗？？
其实。。。说真的，这些都难道我。因为我不知道有什么可以补什么。妈妈又没告诉吗？？
请问还有好介绍，又容易买到材料。

jnsc1004 · 发表于 7-3-2009 03:45 AM

不难的，其实汤的煮发都大同小异。萝卜汤：白萝卜，红枣，肉（鸡肉，排骨都可以）
全部材料都适量就可以了。煮过一次，下次就更清楚，什么要多放，因为每个人的口味都不一样。。。

Keithy · 发表于 7-3-2009 09:13 AM

原帖由 jnsc1004 于 7-3-2009 03:45 AM 发表
不难的，其实汤的煮发都大同小异。萝卜汤：白萝卜，红枣，肉（鸡肉，排骨都可以）
全部材料都适量就可以了。煮过一次，下次就更清楚，什么要多放，因为每个人的口味都不一样。。。

此外，还可以加少许的胡椒粒，哇，有点辣辣的，蛮提味儿的哦！

babykiller3 · 发表于 7-3-2009 11:59 AM

買養命酒來喝，每天睡覺前把紅棗+紅紅小小粒那個放下去保溫壺去讓后放入熱水，如果要補氣就放入當生。

要潤肺，買李子來燉，要甜的話放入冰糖，別放白糖

要補血：當歸,黨參，紅棗，雞肉，還有一些是藥材店都能買到的料，不會講。

如果下下火也可以買豬肉和老黃瓜來煲湯，燒肉骨也很好喝。。。

如果你會燉冬瓜的話，那個對肺，對美容也很好，效果很接近燕窩。。。可是冬瓜每次大大理的，如果吃不完可以冷藏，可是要反熱先然後不要碰它，能保存2天左右。而且別放白糖，放冰糖。

以上都是我每次會吃的

red_milk · 发表于 8-3-2009 04:30 PM

一定要白萝卜吗？可以放红萝卜吗？？红萝卜比较好吃

请问要煲很久吗？？

red_milk · 发表于 8-3-2009 04:34 PM

红棗+紅紅小小粒那個放下去保溫壺去讓后放入熱水
请问这个喝什么的？？那红棗+紅紅小小粒要洗了，在泡水？就可以喝了吗？？
东瓜要怎么熬汤？？

jnsc1004 · 发表于 9-3-2009 12:17 AM

不需要煮很久的，你可以自己试试味道就知道可以不可以的，通常都是两个小时多三小时，才够味道的。通常都是用白萝卜的，比较清凉。红萝卜喝太多不太好的，维生素A会过高。还有，红萝卜和白萝卜是不能一起煮的，它们会互相破坏对方的营养素，喝了等于没喝，得不到任何营养。

鲁乃义务消防员 · 发表于 9-3-2009 12:58 AM

早上捐血晕倒!

请问要喝什么汤呢?!

男女都适合的!

indomalaysia · 发表于 9-3-2009 09:18 AM

原帖由 鲁乃义务消防员 于 9-3-2009 12:58 AM 发表
早上捐血晕倒!

请问要喝什么汤呢?!

男女都适合的!

捐血晕倒？还没有休息好就站起来了？　
猪肝汤。。又好喝。。又容易煮。。又补血。。

zenalynn · 发表于 9-3-2009 01:48 PM

原帖由 鲁乃义务消防员 于 9-3-2009 12:58 AM 发表
早上捐血晕倒!

请问要喝什么汤呢?!

男女都适合的!

你也太老椰了吧？
这情形，喝红豆汤最好！

red_milk · 发表于 9-3-2009 02:23 PM

八珍汤养可以常喝吗？？

请问红枣水怎样弄？？用热水泡，还是用煤气熬？？？

[ 本帖最后由 red_milk 于 9-3-2009 02:40 PM 编辑 ]

jsiewpeng · 发表于 9-3-2009 04:45 PM

黑鸡一只，淮山、红枣之类的，再加入排骨，用慢火炖上几个小时，味道全出来，非常好喝哦！此道汤同常可补血调经。不错哦！

stlee · 发表于 10-3-2009 12:22 AM

冬瓜排骨汤

材料：猪排骨400g，冬瓜500g，姜片适量

作法：

1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。

2 排骨过沸水焯过，去浮抹。

3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。

4 加入冬瓜、盐炖3小时。

注意：

1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。

2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。

3 不要一开始就加盐。 .........

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