外卖服务 如新大大进来给点意见

Restart

其实不必在这里问到十全十美后才开始的,
差不多后就可以开始了,一边做,一边根据具体情况来改变经营方式才是最正确的方法.

magicsam

我本身是帮人打工的~
但是现在我的公司一直在cut low！
我想创业

我发现我的这附近工业区多数的人
都懒惰出来买吃
so我想做的是外卖
也意思是说帮人家提供经济饭外卖！

我现在希望大家给我意见

1。你如何“发布”你每天的菜式？
我会从internet哪里发布！
和通过电话上联络！

2。顾客可以自己选每一样菜吗？还是你会固定这个两肉一菜是set A,那个两肉一菜是set B 。。。。？
对~若是他们有另外的选择
顾客的问题：
我这SET1的菜可以换SET2的菜吗？
还是你们有别种选择吗？
当然,我们是有别的选择！
但是这种叫法,我会请顾客在11点前给我通知

3。他们如何跟你order？电话？
在方面我有3个方法
用电话
有msn还是yahoo的方法
可以用网站book（但是我还没这钱）

4。很多时候早订又不对，迟订有不对。。你如何set顾客订饭的时间？订了能推掉吗？几点之前？
我想说的是RM3.5的东西
应该不会有多少人会推掉的（因为paisei）
但是1包2包他们想推掉的话
我们就给他们推掉咯
要是几十包来说的话
他们临时想去吃KFC想推掉的话
我想我会鸟他们（我会给顾客知道我们的苦楚,在慢慢解释几十包我们会伤本）

5。用可以reuse的饭盒。。如何肯定顾客不会占为己有？
饭盒方面我想通了
我用那种一用即丢的

6。如果只做一间厂的生意，够吗？
我肯定的向你说
那是不够的
我的目标是那个几个工业区
（1架车1个地区）

7。如果该间厂有食堂，食堂的老板投诉你呢强生意？如何？
我想你是说那种几千人的工厂吧
我这里多数都是几百,几十吧了-.-!
还没有这问题！

8。如果不是该间厂允许做生意。。你的车要park在那里？厂的路边？我觉得很不卫生。
我会做个流动饭挡
也意思说流动车在那工业区走来走去
也意思说厂的路边-.-!(我没有更好的方法）

9。如果那间厂没有食堂，很少会有可以吃饭的地方。。如何？通常注重卫生的公司是不允许员工在办公室里吃饭。
基本上他们一定有他们的方法的啦
以前我的工厂也是不可以的
但我们还是有地方吃

你们对这些有什么意见吗？
还是有更好的方法？
玩笑也可以！
不管好和坏
重点是交流

[ 本帖最后由 magicsam 于 2-2-2009 05:00 PM 编辑 ]

ckfan81

原帖由 magicsam 于 27-1-2009 02:30 PM 发表
我本身是帮人打工的~
但是现在我的公司一直在cut low！
我想创业

我发现我的这附近工业区多数的人
都懒惰出来买吃
so我想做的是外卖
也意思是说帮人家提供经济饭外卖！

好！
我想问下的是
要是我做来说 ...

如果只是想问如新。。。直接PM他吧。。不用开帖。。

Restart

原帖由 magicsam 于 27-1-2009 02:30 PM 发表
我本身是帮人打工的~
但是现在我的公司一直在cut low！
我想创业

我发现我的这附近工业区多数的人
都懒惰出来买吃
so我想做的是外卖
也意思是说帮人家提供经济饭外卖！

好！
我想问下的是
要是我做来说 ...

问题1！
煮方面！
我不会煮-.-!
我计划是找个会煮的合作！
可能是我家附近的经济饭老板！
(给个意见)
你不会煮,肯定是要请或找人合作了.
请人的话,工人说走就走,
合作的话已经出钱了,怎样都会帮你顶一顶.

问题2
宣传方面！
我打算在工业区附近放布条
给那些在附近工作的人可以知道
还是你有什么方法可以做的？
老实说,我并不看路边的布条的.
直接请小孩子在工厂外派传单更有效果.

问题3
饭盒方面!
我想说的是提供可以在回收的饭盒
配合环保！
可能的话
铁饭盒?就象家庭包伙食的那种吗?
如果是,饭后清洁谁处理?工人是很懒惰帮你洗的.
然后你又要准备大桶让他们吃饱后丢下去,你再去回收?
我想是可以保暖的！
好像MCD的~！
不懂你有什么意见？
没见过,不清楚.

还有一个问题,刚刚想到,
你要如何在同一时间送到不同地区的工厂?

以上只是意见

Restart

原帖由 ckfan81 于 28-1-2009 09:07 AM 发表


如果只是想问如新。。。直接PM他吧。。不用开帖。。

不要,在这里回答.
让我知道老手的思想是怎么样的.

magicsam

1~你不会煮,肯定是要请或找人合作了.
请人的话,工人说走就走,
合作的话已经出钱了,怎样都会帮你顶一顶.

我想不会有太大的问题~
因为我本身有人了
可能食物不会做经济饭！

2~老实说,我并不看路边的布条的.
直接请小孩子在工厂外派传单更有效果.

可能我会用人传人方法

3~铁饭盒?就象家庭包伙食的那种吗?
如果是,饭后清洁谁处理?工人是很懒惰帮你洗的.
然后你又要准备大桶让他们吃饱后丢下去,你再去回收?

你说的也是
要回收好象不大可能
难到我就一定要用饭盒
没别的选择吗？

你要如何在同一时间送到不同地区的工厂?

我看可能是话
他们都是在11am~1pm里放吃
要定的话
请他们早２小时booking
然后我就在这２小时里送去给他们

请过路的人给点意见
要是有更好的的意见
我要更多意见

deckson.

有没有想过 流动饭挡？
就是已经煮好了的
驾车到工业区 卖

magicsam

流动饭挡
你给我1个很好的想法
也就是说我煮好了的食物
煮食物的地方是总站
分几架车去
由1个人负责1个工业区
那么我们到达的时间就相差不多了！
要是他们一俩包这样定的话
我就半死-.-!

饭盒方面
难道我就只有那种白色的饭盒可以选择？
没有其他选择？

[ 本帖最后由 magicsam 于 1-2-2009 03:30 AM 编辑 ]

ckfan81

你的目标是外劳吗？还是行政人员？

如果是外劳：
你有没有仔细的看看他们是如何解决午餐的？
我看到的是他们都回自己准备简单的午餐。。可能就是一些辣椒食物家白饭而已。。
我甚至看过小辣椒配饭！
如果你要做他们的生意。。。你说能做吗？

如果是行政人员：
应该还有的做。。
但是我认识的行政人员都蛮喜欢自己驾车出去吃的。。


1。你如何“发布”你每天的菜式？
2。顾客可以自己选每一样菜吗？还是你会固定这个两肉一菜是set A,那个两肉一菜是set B 。。。。？
3。他们如何跟你order？电话？
4。很多时候早订又不对，迟订有不对。。你如何set顾客订饭的时间？订了能推掉吗？几点之前？
5。用可以reuse的饭盒。。如何肯定顾客不会占为己有？
6。如果只做一间厂的生意，够吗？
7。如果该间厂有食堂，食堂的老板投诉你呢强生意？如何？
8。如果不是该间厂允许做生意。。你的车要park在那里？厂的路边？我觉得很不卫生。
9。如果那间厂没有食堂，很少会有可以吃饭的地方。。如何？通常注重卫生的公司是不允许员工在办公室里吃饭。

我在日本的时候有看到类似的服务。。我不懂细节。。只是大概讲讲，给你一些参考：
每天一到午饭时间，一辆载着顾客订的食物的小Van就会park在公司范围里的一个特定地点。。这个地点是去食堂的必经之路。。
饭是用日本餐里看到的“便当”打包的。
有订饭的顾客就会很自然的去拿饭。没订饭的顾客也会去看看到底有什么合心意的。。。

供应商在食堂外放了一个“桶”。顾客吃完后就把便当的饭盒放到桶里去。
全程我看不到他们是如何付款的。。不好意思。

菜贩供应商总共人两。

magicsam

1。你如何“发布”你每天的菜式？
我会从internet哪里发布！
和通过电话上联络！

2。顾客可以自己选每一样菜吗？还是你会固定这个两肉一菜是set A,那个两肉一菜是set B 。。。。？
对~若是他们有另外的选择
顾客的问题：
我这SET1的菜可以换SET2的菜吗？
还是你们有别种选择吗？
当然,我们是有别的选择！
但是这种叫法,我会请顾客在11点前给我通知

3。他们如何跟你order？电话？
在方面我有3个方法
用电话
有msn还是yahoo的方法
可以用网站book（但是我还没这钱）

4。很多时候早订又不对，迟订有不对。。你如何set顾客订饭的时间？订了能推掉吗？几点之前？
我想说的是RM3.5的东西
应该不会有多少人会推掉的（因为paisei）
但是1包2包他们想推掉的话
我们就给他们推掉咯
要是几十包来说的话
他们临时想去吃KFC想推掉的话
我想我会鸟他们（我会给顾客知道我们的苦楚,在慢慢解释几十包我们会伤本）

5。用可以reuse的饭盒。。如何肯定顾客不会占为己有？
饭盒方面我想通了
我用那种一用即丢的

6。如果只做一间厂的生意，够吗？
我肯定的向你说
那是不够的
我的目标是那个几个工业区
（1架车1个地区）

7。如果该间厂有食堂，食堂的老板投诉你呢强生意？如何？
我想你是说那种几千人的工厂吧
我这里多数都是几百,几十吧了-.-!
还没有这问题！

8。如果不是该间厂允许做生意。。你的车要park在那里？厂的路边？我觉得很不卫生。
我会做个流动饭挡
也意思说流动车在那工业区走来走去
也意思说厂的路边-.-!(我没有更好的方法）

9。如果那间厂没有食堂，很少会有可以吃饭的地方。。如何？通常注重卫生的公司是不允许员工在办公室里吃饭。
基本上他们一定有他们的方法的啦
以前我的工厂也是不可以的
但我们还是有地方吃

谢谢ckfan给的好问题~！
大家对我的作法有什么意见！

我更好的意见和问题！

qqtanlin

你还要看是做什么种族的生意，如果是做马来人的生意，华人煮的他们是不吃的。还有你也要看当地工业区状况，如果当地发生大量裁员的话，是很难做他们的生意

magicsam

但然是华人的生意咯

如新

原帖由 magicsam 于 27-1-2009 14:30 发表
我本身是帮人打工的~
但是现在我的公司一直在cut low！
我想创业

我发现我的这附近工业区多数的人
都懒惰出来买吃
so我想做的是外卖
也意思是说帮人家提供经济饭外卖！

我现在希望大家给我意见

1。你如 ...

已经有人回复了!那我也不多说了!

ckfan81

原帖由 如新 于 5-2-2009 08:41 PM 发表


已经有人回复了!那我也不多说了!

你就讲讲吧。。

qqtanlin

楼主指定要你的意见,你就讲讲吧

Restart

就完成人家的心愿吧..

tallguy5473

原帖由 ckfan81 于 1-2-2009 10:19 AM 发表


供应商在食堂外放了一个“桶”。顾客吃完后就把便当的饭盒放到桶里去。
全程我看不到他们是如何付款的。。不好意思 ...

----------------------------------
除了现金交易之外，可以考虑储值卡或者销售卡的付款方式。

让顾客先把一笔钱存入你公司的户口，然后你再分配同等价值的储蓄卡给他们。每次他们消费都可以直接从他们的户口里扣钱。这个方式大概跟现在火红的island ...cafe 差不多，这个方式是简化版，就是先付钱，再取货。顾客每天来吃不用带现金，拿了你的饭盒就直接从他们的户口里扣。这个方式其中一个好处是，至少你的顾客要离开前，会慎重考虑，因为他们还有一笔钱在你那儿

销售卡，就好像credit card， 先拿货，月尾结账。这种方式风险比较大。但是还是比较容易接受的。

当然，两种方式都需要一定的科技还有资金投入，个人觉得你暂时还不需要这种付款方式。先去了解工厂区的状况，再把你的生意慢慢地融入他们的生活中吧！让他们潜意志中觉得跟你买饭合是种必然的动作，你就成功了。

纸上谈兵而已，很多因素你需要自己考量。共勉之。

各位大大，请批评，可行不？谢谢

ckfan81

其实啊。。
如果需要问到，知道，了解到100%才可以开始。。可能永远都不能开始。。。
到目前为止。。全部的问题都是“假设性的”。。。

可能跟现实会有出入。。。

为什么不从“小”和“简单”的模式开始先。。慢慢再“加”呢？。。

注：我还是期待如新的分享。。。

Juno81

注：我还是期待如新的分享。。。  

我也是

不做天使

LZ你好。

我以前读书时，学校外面也有杂饭档有做外卖服务哦。
也是做华人学生生意的。

那个饭档是RM3，然后任选2菜1肉。如果2肉1菜就3.5（大概一年半前的价钱）。
但是叫外卖的话就不能自己选菜的。饭档老板选给你的。

那个饭档老板，每天都有外卖服务到每一个宿舍。
每一个宿舍都有几个负责人（学生）。
要叫外卖的学生需要在指定时间前，跟负责的学生下订，付款。
负责的学生过后再跟饭档老板order。

通常每天在固定时间内会用van送来。
送来后交给负责的学生。
再自行分发个给有订饭的学生。
虽然宿舍也有自己的cafe，但是叫外卖的人也蛮多的。

1。你如何“发布”你每天的菜式？
sms-方便，立刻收到，menu也清楚，老板又不会骂（一直讲电话老板可能会脸黑掉）

4。很多时候早订又不对，迟订有不对。。你如何set顾客订饭的时间？订了能推掉吗？几点之前？
订个时间给顾客订饭就好。比如要外卖的话，在11点之前下订。11-12点是送饭时间。
你送饭来时可以多带几个便当，看有没有人临时要订的，也可以顺便做多几个生意。

7。如果该间厂有食堂，食堂的老板投诉你呢强生意？如何？
客人应该有权利绝决定要吃哪家的东西吧。有竞争，才有进步嘛。

9。如果那间厂没有食堂，很少会有可以吃饭的地方。。如何？通常注重卫生的公司是不允许员工在办公室里吃饭。
那个人会跟你订外卖，一定有办法解决在那里吃饭的问题。

6。如果只做一间厂的生意，够吗？
有多少就做多少。一间厂的华人也是有限的吧。

讲的不好。。见笑了。
祝LZ生意成功。