巧克力薄荷塔

Mythicizer

在圣诞节的一个尴尬的情况之下认识了一位女生.. 而今天这一位女生介绍了我一个外表很好看，而且有很好吃的巧克力薄荷塔..

颜色看起来很不错，体积小小粒的（一整粒放进口都可以！），巧克力很浓厚（超级有口感！）还有薄荷奶油会把你的口弄得凉凉的.. 真得很好吃！

哈哈！所以我希望与你们分享这个小小粒的，可是又可以带给我们满足感的巧克力薄荷塔..

塔皮材料：
1。 1 杯 中筋面粉
2。1/2 杯 糖粉
3。1/4 杯 低筋面粉
3。1/2 茶匙 发酵粉
4。1/8 茶匙 盐
5。1/2 杯 冷却的无盐牛油
6。鸡蛋一粒

塔水材料:
1。1 1/4 杯 鲜奶
2。3 茶匙 无盐牛油
3。2 茶匙 糖
4。1 1/4 磅 半甜巧克力
5。少许 薄荷奶油 （只是放在上面而已，所以不用多）

塔皮做法：
首先，把中筋面粉，糖粉，低筋面粉，发酵粉以及盐放入搅拌机，然后慢慢的放入牛油还有鸡蛋..一直搅拌直到变成面团.. 过后把面团放入冰箱 10 分钟..

之后就是进入塔摸子力..记得高度是摸子的一半，不然哄了以后就会变得太大.. 烘炉温度大概 400°F，哄大概 15 - 20 分钟就可以取出.. 把塔皮放在一旁冷却..

塔水做法：
首先把鲜奶，无盐牛油以及糖放入平底锅，然后以慢火的方式不断的搅拌，直到全部材料都融入一体..之后把巧克力加入再继续搅拌..直到一切很顺的时候，把它倒入一个玻璃腕，然后再继续搅拌直到有一点点硬化的时候，把它放入塔皮里面..

差点忘了！就是薄荷奶油..你可以自己乱来..也可以想图片中那样卷卷的..

完成了以上的步骤，你就可以把巧克力薄荷塔放入冰箱冷却.. 大概一小时以后就可以放入口里啦！

哈哈！大概是这样吧！有空就自己弄来吃吧！

我的部落格有图片。。所以想知道是怎样的，可以到哪里看看..
http://mythicizer.blogspot.com/2009/01/blog-post.html

琳琳小师妹

谢谢搂主的分享。

huiyien74

请问薄荷油那里可以找到？