铁壶，银壶，紫砂壶，陶壶，钢壶/随手泡

随风

来来来，大家来讨论用那个煮水，泡茶好喝？？？

[ 本帖最后由 随风 于 15-10-2008 10:40 PM 编辑 ]

招财猫

陶壶能够泡出好茶吗?功能会不会和盖碗一样?

紅茶~

原帖由 招财猫 于 15-10-2008 10:31 PM 发表
陶壶能够泡出好茶吗?功能会不会和盖碗一样?

寻找适合的茶与组合。。。。肯定是好茶。。。

紅茶~

原帖由 随风 于 15-10-2008 10:27 PM 发表
来来来，大家来讨论用那个煮水，泡茶好喝？？？

除了茶具。。。直接关系还有。。。。水。。。。火。。。。

jameshook

原帖由 招财猫 于 15-10-2008 22:31 发表
陶壶能够泡出好茶吗?功能会不会和盖碗一样?

陶壶与盖碗不一样，一个是陶土，一个是瓷。
至于成分，就要找科学家来研究了。

怜男

原帖由 招财猫 于 15-10-2008 10:31 PM 发表
陶壶能够泡出好茶吗?功能会不会和盖碗一样?

盖碗不能煮水啊。。。。

万缘

原帖由 怜男 于 16-10-2008 03:39 PM 发表


盖碗不能煮水啊。。。。

放进微波炉丁一丁OK呱

jameshook

原帖由 万缘 于 16-10-2008 15:43 发表
放进微波炉丁一丁OK呱

需要买给微波炉专用的

怜男

原帖由 jameshook 于 16-10-2008 03:46 PM 发表


需要买给微波炉专用的

想想我是真的没有试过用微波炉煮水泡茶。。。
不知味道如何。。。
我只用过钢壶， 随手泡还有紫砂壶煮水。。。觉得紫砂壶煮水泡茶最好， 水温比较稳定也比较集中。。。

茶物语

（T牌电导热水炉煮滚倒入酒精保温的）紫砂=A  vs  随手泡=B      （水源来至B牌虑水机，静置了6小时）

干扰感：A=无
                B=舌，上腭，喉稍有干，刺，麻感。

显味：A=较易发挥茶味，香起
            B=难发挥，香不起，易苦涩

活性: A=活泼         
          B=呆

汤感: A=轻细柔宽
          B=呆硬重

谢雨轩

差別真得有那麽大嗎

招财猫

原帖由 jameshook 于 16-10-2008 08:22 AM 发表
陶壶与盖碗不一样，一个是陶土，一个是瓷。
至于成分，就要找科学家来研究了。

原帖由 紅茶~ 于 16-10-2008 03:54 AM 发表
寻找适合的茶与组合。。。。肯定是好茶。。。

瓷的壶呢？
泡出来的可以和盖杯同样茶质吗？

原帖由 怜男 于 16-10-2008 03:39 PM 发表
盖碗不能煮水啊。。。。

哦……

[ 本帖最后由 招财猫 于 16-10-2008 09:59 PM 编辑 ]

茶物语

原帖由 谢雨轩 于 16-10-2008 09:31 PM 发表
差別真得有那麽大嗎

嗯 。

请试试比较呀，很好玩的 。

墨龙

请问铁壶是指生铁，麻生铁或纯铁．

jameshook

其实个人觉得虑水机的水都太硬，泡茶不好喝。。。

青普白普

原帖由 茶物语 于 16-10-2008 11:40 PM 发表


嗯 。

请试试比较呀，很好玩的 。

试过，真的有很明显的差别。
不知生铁壶和银壶又有什么分别呢？
各位大大试过吗？

茶人

原帖由 青普白普 于 17-10-2008 11:14 AM 发表

试过，真的有很明显的差别。
不知生铁壶和银壶又有什么分别呢？
各位大大试过吗？

根据一个日本朋友的经验，他用过生铁壶和银壶煮水泡茶，效果最好的是银壶。水质会变得柔滑。

如果用银壶煮水，清朝朱泥壶泡茶，玉杯喝茶的话，就会更完美了。

Martian

原帖由 茶人 于 17-10-2008 11:33 AM 发表


根据一个日本朋友的经验，他用过生铁壶和银壶煮水泡茶，效果最好的是银壶。水质会变得柔滑。

如果用银壶煮水，清朝朱泥壶泡茶，玉杯喝茶的话，就会更完美了。

何止银壶，他们好像玩金壶了。。。听说金壶好像最好。

Martian

原帖由 茶物语 于 16-10-2008 11:40 PM 发表


嗯 。

请试试比较呀，很好玩的 。

最好拿一些较难泡的茶来试。。比较比较。 很过瘾的。

嗜茶者

会喝的人，喝得出的。。。
喝过好茶的，就不想再喝不香，不纯的茶了。。
一直念念不忘， 那种香味，纯。。。