～毕业后的学习烹任手册~水蜜桃海底椰糖水+简易披萨+烤鸡腿便当+ice cream float

碧娴

如何介绍自己呢？
我只是一个刚刚毕业踏出社会工作的一个小女生，什么都不会。
因为现在搬出来和男友及他的弟弟一起住的关系，也为了省钱，所以开始在家学起烹饪来。我什么都不会，都是看食谱和妈妈传授的烹饪技巧而煮出来的。不但如此，因为要上班的关系，我煮的东西都是简简单单。在这里跟大家分享分享。谢谢～～

• 芝士烘三文鱼，鸡蛋黄豆和菜心     1
• 珍珠丸子，炒西兰花+菇类+黄椒和炒小白菜 1
• 炒蕹菜，咕鲁肉，和肉碎豆腐 4
• 日本咖哩炸猪肉片，清炒苞菜     和虾米四联豆 4
• 炒烧肉,紫菜汤和炒西兰花 7
• fish     chip+火腿+荷包蛋+馒头三文治+杂料炒面饼     9
• 蕃薯糖水+汤圆+木瓜西米露+dadih     11
• 炸鸡扒，意大利面，吐司面包pizza和用roti     canai做面包base的tuna鱼海鲜pizza. 14
• 香辣辣udon面+香酥椒盐鸡条+煎kampung鱼 15
• 周末在家吃火锅 18
• 前晚弄的云吞汤+酸辣虾+鱼饼炒青菜     24
• 土豆焖鸡+苋菜滚皮蛋汤 24
• 朋友从香港带回的手信 25
• 香滑炖蛋+pita双吃法（pita     pizza+pita sandwich)+柳橙果子冻 26
• 药材汤+豆角炒猪肉碎+炸鸡+杂豆日本豆腐+沙丁鱼香肠芝士包 37
• 炸sotong+炒四联豆+双肠炒饭～～腊肠+西式香肠炒饭 41
• 一菜两煮+椰汁马豆糕+韩式辣椒酱炒白馃干 56
• 姜汁撞奶+超大饭团 63
• 超简单muffin+芝士鸡胸肉扒西餐+培根芝士包 64
• 香港小吃钵仔糕+三菜一汤白饭任装+香港茶餐厅食品法式西多士 69
• 糯米饭+芒果西米露+青葱姜片炒dori鱼片mussel蚝 74
• 巧克力芝士雪糕蛋糕+伊面早餐+男友生日快乐 79
• roti     paratha也能当pastry     puff+太多的晚餐+ribena燕菜糕 90
• 脆炸雪糕球 92
• 草莓大福+螺丝面沙拉 102
• 碗仔翅+法式甜品梳乎厘Soufflé+爆米花 108
• 炒馃条+面包便当+日式甜点和果子 110
• 香蕉蛋糕+啤酒焖云耳鸡+金鱼燕菜糕 112
• 马蹄蛋花露 121
• 香蕉饼干+ｒｏｔｉ ｃａｎａｉ卷+炒米粉 130
• blue     berry芝士塔+酱爆虾,芦笋炒烧肉和试弄了sushi     king的golden     ball 131
• kiwi     muffin+木瓜奶昔+白菜干排骨汤+笑脸鱼板焖香辣马林薯+蒸马蹄猪肉饼 141
• 很日式的晚餐：茶碗蒸+凉拌荞麦面+莲藕汤+ｔｕｎａ ｐｕｆｆ+雪耳木瓜枸子冰糖牛奶 151
• 蜜汁烤鸡翼+芒果布丁+公式汉堡包 152
• 迷你乳酪蛋糕 little chocolate     swirl cheesecake+麦粥简单早餐 160
• 马蹄糕+hotdog卷+豆酱蒸肉饼+培根卷芦笋     166
• 奇异果拿破仑蛋糕+汉堡包 172
• 茶叶蛋+沙丁鱼便当+花生糊     177
• 粤式风味腊卷+荔枝、荔枝凉粉水 188
• 椰糖麦粥+潮洲粿 193
• 碧娴的外食记-韩国餐+100yen店芒果口味雪花冰 194
• 丰富的晚餐+简单的早餐--药材鸡+芋头扣肉+虾米炒臭豆+日本青瓜煎蛋+面+两块fishchip196
• 香喷喷糯米鸡+两人的晚餐-日本豆腐猪肉碎+紫菜汤+炒菜心 205
• ７up蛋糕+南乳炸鸡翼+苞菜花炒火腿鱼板 224
• 碧娴的外食记-三色奶茶
• 葡国鸡+漂亮的ｊｅｌｌｙ+洋葱煎蛋和肉碎日本豆腐+炒薯仔菜 232
• 简单的早餐便当-酱油捞面+洋葱煎蛋+煎笑脸鱼板+客家酿豆腐 249
• 很高胆固醇的早餐-->pancake+忌廉热可可 262
• 爸爸和弟弟的生日263
• 两种吃法的饺子-煎饺, 炸水饺+爱玉冰     264
• 简单炒面+香肠芝士包 270
• 再弄法式西多士-火腿法式西多士+简单便当晚餐-柴鱼片拌炸豆腐+肉片鱼板炒三椒+清炒青菜 282
• 沒面粉的朱古力(巧克力)蛋糕+炒饭+green teh o ais limau 299
• 雪糕香蕉船+fish chip芝士包+宫保鱿鱼 300
• 白菜干瘦肉花生粥+红萝卜奶+早餐便当 305
• 三文治太空包+盐烘鸡+bubur cha cha 312
• 猪扒太空包 319
• 碧娴外食记3-ichiban ramen 326
• 碧娴外食记４-西餐厅－kensington 327
• 炒乌冬面+烤三文治 341
• 第一次弄的donut-pik sent's donut+鱼板、猪肉丸炒皇帝面 350
• 碧娴生日记@17/10/2008 374
• 蓝莓muffin+便当 377
• 碧娴外食记５－bumbu bali烧烤西餐厅 382
• 还是便当+一种包法两种包～～ 389
• 还是便当+水果塔 412
• 生病的我－清清淡淡一餐 423
• 还是便当+红豆沙酥 436
• 宫保鱿鱼+素鸡肉炒韭菜花还有炒菜心+黄梨口味蒟弱 453
• ohbin家的4321猪肉 461
• 沙丁鱼便当+水蜜桃海底椰糖水  468
• 碧娴外食记６－香蕉叶饭 469
• 简易披萨+烤鸡腿便当 472
• 蕃薯糖水+晚餐+ice cream float 479
• 猪扒三文治+三文鱼、虾米炒臭豆、炒青菜 483

想不到我已上了那么多菜哦～～～汗


首先，来上几道之前煮过的菜肴。

芝士烘三文鱼，鸡蛋黄豆和菜心。








珍珠丸子，炒西兰花+菇类+黄椒和炒小白菜。






[ 本帖最后由 碧娴 于 12-11-2008 08:50 AM 编辑 ]

soluiapple

恭喜开楼～～
我先坐沙发咯～！！！

碧娴

炒蕹菜，咕鲁肉，和肉碎豆腐。






日本咖哩炸猪肉片，清炒苞菜 和虾米四联豆。

碧娴

欢迎欢迎，谢谢光临

碧娴

原帖由 妮可斯 于 12-8-2008 11:29 AM 发表
碧娴，恭喜你新楼开张哦！

嗯，你男朋友和他的弟弟真幸福哦！
在外工作还有住家饭吃是好事来的。
厨艺就慢慢学着咯！
基本的会了，以后很多好料就难不到你了。
加油哦！
那芝士烘三文 ...

谢谢你哦～～我只是用我的手机拍，所以很蒙一下，真的不好意思。

碧娴

男友妈妈带来烧肉又吃不完，晚上拿来和冬菇+绍兴酒炒，男友直说好香。他还问我哪里学来，其实妈妈由小到大都是这样煮的，我只是依样画葫芦，只是他没吃过这种煮法的烧肉。还有紫菜汤和炒西兰花。

eq1967

原帖由 碧娴 于 12-8-2008 11:52 AM 发表
男友妈妈带来烧肉又吃不完，晚上拿来和冬菇+绍兴酒炒，男友直说好香。他还问我哪里学来，其实妈妈由小到大都是这样煮的，我只是依样画葫芦，只是他没吃过这种煮法的烧肉。还 ...

哇塞。。 这里越来越多高手， 看来我这aunty也好靠边站咯. ~加油~

碧娴

有懒惰乱弄的fish chip+火腿+荷包蛋。

参考某美食网而弄的馒头三文治。




还有杂料炒面饼（cintan面没调味料那种）。

碧娴

原帖由 eq1967 于 12-8-2008 12:06 PM 发表


哇塞。。 这里越来越多高手， 看来我这aunty也好靠边站咯. ~加油~

我不是高手，只是普通菜而已。anyway,谢谢捧场～～

碧娴

心甜甜，软绵绵的蕃薯糖水。




男友很爱吃的汤圆。


乱乱弄的木瓜西米露。嘻嘻～～





还有很容易弄的dadih.

vanne1

嘿嘿，不错哦！现在的小女生很少会做菜的了

碧娴

原帖由 vanne1 于 12-8-2008 02:28 PM 发表
嘿嘿，不错哦！现在的小女生很少会做菜的了

以前妈妈生病，是肠及卵巢生瘤，我需要学煮饭及帮忙做家务，所以那时开始锻炼出来咯。不过，我算还好了，我男友说我妈才是很厉害煮那种。所以他很喜欢周末跟我回家吃我妈妈煮的饭。嘻嘻～～

碧娴

我只会弄很简单的西餐。有炸鸡扒，意大利面，吐司面包pizza和用roti canai做面包base的tuna鱼海鲜pizza.


















[ 本帖最后由 碧娴 于 6-9-2008 10:01 PM 编辑 ]

碧娴

这几天在家煮饭，不知为什么就是很想吃辣。

有香辣辣udon面，用chili poh来弄汤底。

第二天晚餐弄了男友很爱吃得kampung鱼+药材汤+香酥椒盐鸡条+清炒芽菜。

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吃不完的kampung鱼，第二天变成男友和他弟弟的便当+黑胡椒酱乌冬面。

soluiapple

很多照片都看不到的

碧娴

奇怪了，我每张照片都看到，到底什么出了问题呢？谁可以救救我啊？？！！！

碧娴

周末回芙蓉老家，妈妈说要打边炉，嘻嘻~~其实是她买了新的火锅炉，新屎坑三日香~~~哈哈~~

XiaoWangZhi

看起来好想吃!!!!!!!
加油!!!!!!!!!

碧娴

谢谢你的支持~~~我会加油的！！！

seng0326

哇老。。。搂主。。。看不出你的厨艺已尽到了这地步。。。
你全部的菜色地都很美