★° o｡ 紫鸟。厨房 ｡｡o0

紫鸟

紫鸟厨房开张了。。
看了这么多快乐厨房的帖。。终于鼓起勇气开帖了！。。
往后会多介绍给大家在限有的条件下开伙的美食。。
多多捧场哦。。

[ 本帖最后由 紫鸟 于 4-8-2008 01:24 AM 编辑 ]

紫鸟

先献上刚刚出炉的Oat cookies...

啊土

能不能知道是怎么做的吗？

紫鸟

原帖由 啊土 于 4-8-2008 01:23 AM 发表
能不能知道是怎么做的吗？

献丑了。。。

材料：

奶油 100 gm
细砂糖 ½ 杯
鸡蛋 1 个
蛋黄粉 1 大匙
老人麦 1 杯 (打碎)
特幼面粉 1½ 杯

*1杯＝240ml

作法：

1) 预热烤箱170度C
2) 面粉及蛋黄粉一起过筛备用.
3) 奶油及砂糖一起打发, 然后加入鸡蛋打至均匀.
4) 拌入麦, 面粉及蛋黄粉, 混合均匀.
5) 揉小搓面团成球形,稍压扁 , 放在已铺上油纸的烤盘上.
6) 烤箱170度C, 烘 30分钟.

[ 本帖最后由 紫鸟 于 4-8-2008 12:37 PM 编辑 ]

fish_u

恭喜新楼开张。

饼干烤得好漂亮哦！

啊土

哈哈~！谢谢~！ 附上材料做法，才能交流嘛~！不然只能光看着流口水而已。