普洱茶饼的压制过程（19张靓图）

ltk86 · 发表于 11-5-2008 03:58 PM

这就是制做普洱茶的原料：云南大叶种的晒青毛茶

近距离看看：条索粗壮肥大，完整

称样：把毛茶按规定的重量称好

（古时，为了运输方便而把晒青散茶压制成饼，用笋皮把茶饼捆扎成筒，而为了便于计数，就把每筒茶统一压制成2500

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Woon%20Hung/My%20Documents/My%20QQ%20Files/show_guide---guide-5188600-_files/zc003.jpg

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Woon%20Hung/My%20Documents/My%20QQ%20Files/show_guide---guide-5188600-_files/w0045.gif

克，这样每饼的重量就是357克，至今357克的茶饼仍有在压制）

把称好的毛茶装于这个可爱的小铁桶里

放入内飞，准备蒸茶

“蒸而团之”:利用蒸气将干茶蒸软，有利于茶在压制的过程中不断裂

您看到师傅的大手套了吗？上面布满了茶渍，可是不因为手套脏哦.....
现在是把蒸好的茶叶装放这个布袋里，做型

请欣赏师傅娴熟的手法

看！这个茶饼"胖"得可爱吧！

置于机器上，压制

定型

待茶饼冷却后裉去布袋，置于木架上，自然干燥，阳晾数日

大功高成

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Woon%20Hung/My%20Documents/My%20QQ%20Files/show_guide---guide-5188600-_files/w0050.gif

[ 本帖最后由 ltk86 于 11-5-2008 10:25 PM 编辑 ]

ltk86 · 发表于 11-5-2008 03:59 PM

这里的每一道工序都有严格的规定，这样才能保证茶饼做出来不论是外型还是滋味达到要求！沁人的茶香。。。。。。

woon23 · 发表于 11-5-2008 05:45 PM

谢谢分享,不过有些图片看不到哦....

clownfish1 · 发表于 11-5-2008 09:11 PM

谢谢，谢谢
看到茶饼是怎样做的了，

谢谢分享

ct1995 · 发表于 11-5-2008 09:19 PM

谢谢LZ的分享。

bokfolio · 发表于 11-5-2008 09:47 PM

快快把看不到的图片修整一下，我把这个贴升精。。。。

ltk86 · 发表于 11-5-2008 10:29 PM

修整了，不知大家看到了吗？

KEN8368 · 发表于 11-5-2008 10:36 PM

原帖由 ltk86 于 11-5-2008 10:29 PM 发表
修整了，不知大家看到了吗？

图片都看到了

根据版规，如果图片及原文是来自其他论坛或网页，是要注明出处的

clownfish1 · 发表于 11-5-2008 11:23 PM

原帖由 ltk86 于 11-5-2008 10:29 PM 发表
修整了，不知大家看到了吗？

第三，四和最后一张看不到

kuuga11 · 发表于 12-5-2008 03:29 PM

原帖由 KEN8368 于 11-5-2008 10:36 PM 发表

图片都看到了

根据版规，如果图片及原文是来自其他论坛或网页，是要注明出处的

KEN兄，我替LZ注明出处，这十多张图片是出自昆明一品茶庄实体店（现在改名了）。。。管理人是位姓刘的女人（我内人的朋友）。。。图片拍摄应该是2006年中。。。

ltk86 · 发表于 12-5-2008 07:53 PM

原帖由 kuuga11 于 12-5-2008 03:29 PM 发表

KEN兄，我替LZ注明出处，这十多张图片是出自昆明一品茶庄实体店（现在改名了）。。。管理人是位姓刘的女人（我内人的朋友）。。。图片拍摄应该是2006年中。。。

谢谢这位仁兄的帮忙！！
谢谢！！

ltk86 · 发表于 12-5-2008 08:03 PM

原帖由 clownfish1 于 11-5-2008 11:23 PM 发表

第三，四和最后一张看不到

谁可以教教小弟，
要怎样修改才可以看到全部的图，
谢谢！！

Lo琪琪Ve · 发表于 23-5-2008 06:07 PM

有些图片看不清楚！

和平主義 · 发表于 26-5-2008 08:47 AM

最好避免在同一个贴放太多照片，这样会花很长的时间才能开完全部照片。如果花的时间太久，就会照成看不到你放的照片。如果照片的size不是太大可以放4张，太大就建议放2张。

devilfromheaven · 发表于 6-6-2008 03:37 PM

好贴，好贴

bellccie · 发表于 6-6-2008 04:24 PM

谢谢分享 ! 让我们学到了 !

StrawberryXp · 发表于 6-6-2008 06:48 PM

我第一次看到呢，多谢分享

阿黑哥 · 发表于 7-6-2008 01:33 AM

好帖..好帖..

谢谢分享..

饮水思源 · 发表于 8-6-2008 02:43 AM

谢谢楼主的分享,真是大开眼界呢.

kingofsleeper · 发表于 4-8-2011 05:07 PM

谢谢LZ 分享哦~~

		自动登录	找回密码
密码			注册

普洱茶饼的压制过程（19张靓图）

回复 1# ltk86 的帖子

回复 6# bokfolio 的帖子

所属分类: 兴趣爱好