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干的无花果可以拿来煲汤吗？？（有图片＋说明）
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干的无花果可以拿来煲汤吗？？（有图片＋说明）干的无花果 （买回来就可以直接吃的那种）
可以拿来煲汤吗？
已经晒干无花果拿来煲汤还有效果吗？？
还是用新鲜的无花果来煲汤效果比较好？
那么那里有的卖新鲜的无花果呢？？
无花果为桑科植物无花果的花托。新鲜的无花果绿皮红瓤，甜软可口，还可制作果酱、罐头。晒干了生吃、油炸均为美食佳品。无花果作为人们喜爱的一种含有丰富营养成分的果品，它饱含葡萄糖、果糖、蔗糖，还有少量柠檬酸、苹果酸等，以及能帮助消化的淀粉糖化酶、脂肪酶、蛋白酶。
无花果不仅甜美富营养，又是一味治病的中药。它能健胃清肠，消肿解毒。现代药理研究发现它有抗肿瘤、降压、轻泻、助消化等作用。另外，无花果叶、根亦可入药。
1、痔疮、便秘：鲜无花果生吃或干果10个，猪大肠一段，水煎服。
2、咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。
3、肺热声嘶：无花果15克，水煎调冰糖服。
4、产后缺乳：无花果100克，与猪蹄炖服。
5、风湿麻木、筋骨痛：无花果炖猪肉食。
6、寻常疣鲜：无花果果柄处的乳白汁外涂寻常疣上，每天涂1次。起初疣变软，后层层脱落，直至皮肤复常。
7、颈淋巴结核：鲜无花果根50克，水煎服。
8、小儿吐泻：无花果叶5片，加水500毫升，水煎，先熏两脚心，待温时洗两脚，每次15分钟，每日1次。
( 这个帖本来是放在美食，没有人告诉我，所以放在这里） |
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发表于 6-3-2008 01:52 PM
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这是无花果没错，很好吃！（人家讲的 ）
新鲜的无花果很难找到，一般看到都是干品
可以拿来煲汤，能帮助排便治疗便秘，从而引申用来治痔疮
这干品你那里找到的？ |
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楼主 |
发表于 7-3-2008 12:22 PM
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回复 2# pleasure 的帖子
新年的时候爸爸买了一包给我，
如果只是当零食来吃，我觉得有点甜，（其实是很甜  ）
所以就想到好像可以拿来煲汤的。 |
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发表于 17-3-2008 08:55 PM
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干无花果是可以煲汤的，这是我常煲的汤不妨试试
用料
玉米 1~2根
干百合 （随意）
干无花果
红枣
鸡腿 1~2只（最好去皮） /排骨
盐 适量
做法
1. 玉米切段、干百合、干无花果、红枣&鸡腿洗净。
2. 把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时。
3. 出锅前加盐即可饮用。 |
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楼主 |
发表于 18-3-2008 09:38 AM
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回复 4# 何碧文 的帖子
谢谢你，碧文，
我会抄下来，
买齐材料，试一试。
不知道你所说的食料来煲汤有什么功效呢？
[ 本帖最后由 yippi.yaya 于 18-3-2008 09:40 AM 编辑 ] |
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发表于 18-3-2008 10:24 AM
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回复 5# yippi.yaya 的帖子
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我很少煮肉。无花果 ＋蜜枣＋干百合＋杏仁＋亿竹（找不到正确屏音）也很好喝。我的daughter超爱 。要不然煮粥也行。请问你们用省没华文输入法。好难打。 |
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发表于 18-3-2008 10:27 AM
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回复 5# yippi.yaya 的帖子
我不知有什么功效喔 孩子们爱喝我就常煮咯 |
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楼主 |
发表于 18-3-2008 10:31 AM
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外坡人，
没有加肉的煲汤，好像~~~ 喝的不是很过瘾 
但有时候，我们的身体的确要做个大扫除的，
餐餐大鱼大肉也不是那么好。
（老实说，我从来没有到过大巴刹买过肉，通常想要煮就到超级市场买包装好的排骨或肉骨来煲汤）
你可以是下 http://tools.google.com/pinyin/
我本身没有用过，但是一位朋友介绍的，他说不错de .... |
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楼主 |
发表于 18-3-2008 10:41 AM
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回复 7# 何碧文 的帖子
用你说所得食料，
用鸡还是排骨来褒，比较好味道呢？？
还有，通常我煲汤不下盐，但会以酱油来代替，
不过，不知道对健康好不好。
我个人觉得用酱油比较好味道，
只是用盐的话，就好像福建话“死咸”的味道。 |
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发表于 18-3-2008 11:26 AM
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回复 9# yippi.yaya 的帖子
无肉也不难喝。 蜜枣已经有甜味了嘛。我都不放冰糖的。我不爱在家煮肉除非我老公叫我买。老公和孩子每天外面和安亲班和晚上家婆煮都吃肉了。星期六和就不好再吃肉咯。你买有机酱油咯 |
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发表于 18-3-2008 01:43 PM
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回复 9# yippi.yaya 的帖子
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我较喜欢用排骨，偶尔也会用蔬菜和豆类煮汤，海带/昆布也不错 |
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楼主 |
发表于 19-3-2008 11:20 AM
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最近学会了煮面线。《－－－ 之前不知道面线是要如何煮的
药材汤 ：花旗参，玉竹，桂圆肉，淮山，杞子
材料 ：鸡肉用 酱油＋蚝油＋胡椒粉 腌半小时，姜切片（不去皮）
做法 ：将所有的药材料＋材料全放下去滚，大火滚开了，转小火煮１个半小时
面线 ：开水煮开，面线下去捞一下，然后放去冷水泡一下，最后放去和药材汤煮一下，就可以上桌了。
要吃的时候，再将药材汤滚开，才下面线。
味道就好像在怡保的美罗吃药材鸭面。 |
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发表于 18-1-2013 01:32 PM
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发表于 19-1-2013 06:10 AM
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無花果是美食, 我國少人種植故鮮果難找.
為易於保藏, 故此品皆以乾品進口. 為減少貨物腐爛和增加期限, 商家多將它冷藏.
冷藏促使它更加乾硬. 可用熱水浸軟它才生吃. 各種烹煮法都可軟化它.
茲例下無花果部份好處:
1. 通腸胃. 日服十粒, 腸胃無恙.
2. 止潟.
3. 降血壓.
4. 降血脂.
5. 降尿酸.
6. 防痔瘡.
7. 防癌.
8. 補血.
9. 補鈣.
10. 乾品直接咬碎來吃可段練牙齒強度.
以此果乾當零食還可減少攝入化學添加物和增加纖維攝入量.
適合人群:
兒童; 發育年齡需要大量鐵以製造血液. 骨骼和牙齒需要鈣.
婦女; 補充經血所流失的鐵和鈣.
男人; 参上.
老人; 補鈣.
因此品糖份較高, 糖尿病和減肥者不可吃多.
本帖最后由 rumah 于 19-1-2013 06:21 AM 编辑
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