pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

香草儿~

俄我是八字辈，爱吃的朋友很多，爱下厨的朋友却不多。
之前对下厨和吃吃喝喝没什么计较的，自从几年前的大长今让我的味蕾大开，开始在家里的厨房滚来滚去，向我娘偷师一二。
另外男朋友也是吃喝一族，所以美食 还吃了不少，舌头也开始挑剔了。
很多时候，我觉得自己不配吃美食。
1。不吃海鲜，除了sotong。
2。不喜欢吃猪肉，挑着吃。
3。不敢吃牛肉和羊肉。
4。不敢碰生肉，生鱼，任何生的东西都不敢碰。
5。其他
不过，且看我如何在‘不利的情势下’，满足自己的口腹之欲。
请各位大大指教，小妹感激不尽。




[ 本帖最后由 香草儿~ 于 15-11-2009 05:16 PM 编辑 ]

香草儿~

前天的晚餐很简单，妹捉了几把Chicken Fingers丢进烤炉里烤，金黄微焦了就可以上桌。



Chicken Fingers刚刚面市时我一点都不喜欢吃，感觉好像吃‘鸡饼’。
后来我娘改变煮法，不煎不炸，用烤，效果果然好多了，放在口里没有油腻的感觉。
还是烤食健康些。



[ 本帖最后由 香草儿~ 于 28-7-2009 08:02 AM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 香草儿~ 于 20-12-2007 02:13 PM 发表
前天的晚餐很简单，妹捉了几把Chicken Fingers丢进烤炉里烤，金黄微焦了就可以上桌。

http://i26.photobucket.com/albums/c147/ying86/DSC03053.jpg

Chicken Fingers刚刚面市时我一点都不喜欢吃，感觉好像 ...

首先欢迎你来到快乐厨房!!!

哦..这chicken fingers好像吃过一次..不过炸了之后很油..我不怎么喜欢!
不过丢进烤箱很像不错哦!!可以试看看了!

香草儿~

谢谢思念光临，请你喝咖啡 。　我会陆陆续续发上美食。

烤的食物一直都比煎炸健康，热量不是通过油来发送的而是通过炬闷的热量把食物脱水，烤熟。所以把煮食方法转一转就会比较不一样了~  ：）




[ 本帖最后由 香草儿~ 于 28-7-2009 08:02 AM 编辑 ]

香草儿~

今天我娘不在家，没有午餐，我就自己弄pasta和我爹分着吃。

我用的pasta牌子是San Remo的Spiral,因为剩不多我想快点吃完买新的。



而且我觉得这个牌子最好吃了。

材料




san remo spiral pasta - 我拿了三把，手掌很小罢了。
red pepper, yellow pepper 红黄灯笼椒， 切丁
button mushroom 切片
5 stars pizza cocktail sausage 刚好雪柜里有
seapack crab stick 蟹柳，切丁
garlic &　onion 大葱和大蒜，切碎

butter 牛油
black pepper 黑胡椒
tomato saurce & chilli saurce 辣椒酱
vineger 醋
sugar 白糖

做法

１。加入牛油。
２。加入蒜头和大葱，不要爆香，稍微有味道就好。然后加入香肠，因为它不容易熟。接下来就是辣椒和番茄酱，加糖和醋（这是秘诀）。
３。香味出来后，加入red ＆ yellow pepper, button mushroom。通常我选择最后才加入蟹柳，因为它容易熟，煮得太烂太久鲜味就会流失。
4。最后加入黑胡椒。


上桌

其实还可以加oregano叶的，不过我爹不怎么喜欢她的味道，所以就不加了。
可以加芝士，可是家里的芝士完了。

我是百折不扣的pasta迷，发现吃pasta不会胖。
因为之前连续吃pasta 好一阵子，体重一直保持正常。
吃饭后，体重就爆增。
所以呢，我就很少吃饭，尽量吃pasta咯~ 反正爱吃。

各位大大有什么pasta好介绍？

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 22-12-2007 04:47 PM 编辑 ]

elocintbs

香草儿，你的pasta看起来好好味，看到我都肚子饿了。

香草儿~

不饿不饿，请你喝咖啡
谢谢光临。

香草儿~

8月时在TGI Friday吃的Fettuccine Alfredo。
用手机拍的，有点蒙。



味道很不错，白酱一再清淡，带着清香的清淡，喜欢有奶味的东西！
之前有自己煮过alfredo酱，老实说是还不错，但是我希望可以自己找到材料而不是靠味精粉来调味。

下次要买fettuccine回家试煮了，看看可不可以取代馃条。
但我想不容易吧，也没有可能，毕竟馃条是经历了风风雨雨历史的经典小食啊！
我超爱，但很油很肥！！

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 26-12-2007 03:22 AM 编辑 ]

fish_u

香草儿，我来耶！
没有通知的情况下，
这么凑巧让我在这里碰见你，
没有办法啦！
谁叫我们这么馋嘴？

恭喜新楼开张！
放鞭炮！加开香槟！！！

继续加油哦！

香草儿~

哇哈哈哈哈

阿鱼，我这里很冷清咧...
不要紧，我请你喝咖啡，

谢谢你的鞭炮！给你红包！！

shary

我也来支持您,

要加油喔!欢迎吗???
(我不要咖啡或茶. ..我要您天天上好料请我吃 可以吗??? )

香草儿~

哈哈 当然可以，不过不是每一餐都是我煮,有时候是我娘的成品。

咖啡还是要意思意思一下拉
欢迎欢迎

香草儿~

今天的晚餐，妈妈把昨天的剩饭炒了，变成香喷喷的扬州炒饭 。
我特别喜欢上面的青葱，改一改那单调的黑饭。


一大盘，5个人分着吃，我还拿特别少，希望不会爆肥（我很容易肥的）。

甜品，一时手痒，弄了小汤圆，半小时搞定~


由于我们都在赶着看连续剧，所以乱乱搓，没搓圆就丢下锅煮
还好汤还是一样清甜。

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 26-12-2007 03:23 AM 编辑 ]

蓝月儿

恭喜新楼开张!
我喜欢你的Spiral bolognese

思念离我很近

原帖由 香草儿~ 于 20-12-2007 09:48 PM 发表
今天的晚餐，妈妈把昨天的剩饭炒了，变成香喷喷的扬州炒饭。
我特别喜欢上面的青葱，改一改那单调的黑饭。

http://i26.photobucket.com/albums/c147/ying86/DSC03092.jpg
一大盘， ...

炒饭!!我喜欢上面的葱!
我今晚也是吃炒饭哦!

不过你很奇怪一下..吃pasta竟然不会肥哦..
那也算是淀粉啊!怎么会不肥呢?

luv_carol2002

恭喜楼主新店开张!!
期待你接下来的成品分享哦~~

sushi6211

歡迎加入快樂廚房

celia_tan

恭喜新楼开张...我会来坐坐的。。

香草儿~

原帖由 蓝月儿 于 20-12-2007 10:20 PM 发表
恭喜新楼开张!
我喜欢你的Spiral bolognese

谢谢月儿光临，请你喝咖啡
我也喜欢你的香肠芝士蛋饼

原帖由 思念离我很近 于 20-12-2007 10:28 PM 发表

炒饭!!我喜欢上面的葱!
我今晚也是吃炒饭哦!

不过你很奇怪一下..吃pasta竟然不会肥哦..
那也算是淀粉啊!怎么会不肥呢?

呵呵 那么巧啊~ 握握手

我也不知道为什么我吃pasta都没事，不管是spaghetti, spiral 还是 其他的，都没问题。
但吃饭就一定重上几gram...

原帖由 luv_carol2002 于 20-12-2007 10:32 PM 发表
恭喜楼主新店开张!!
期待你接下来的成品分享哦~~

谢谢你，给我一些时间整理旧照片。
请你喝咖啡 。

原帖由 sushi6211 于 20-12-2007 11:06 PM 发表
歡迎加入快樂廚房

http://i53.photobucket.com/albums/g41/fly0503/0.jpg

谢谢寿司的花，好多种类哦~
请喝咖啡

原帖由 celia_tan 于 20-12-2007 11:21 PM 发表
恭喜新楼开张...我会来坐坐的。。

谢谢光临，喝咖啡

香草儿~

好开心，第一天有那么多人支持，我也请咖啡请得很爽，谢谢大家，yam seng 。
(请咖啡的灵感是玩dinner dash的时候得来的 ，顾客喝了咖啡，就会增加愉快的心情）

明天是约会天，看我会带什么惊喜的图片回来 。

另外要谢谢我的deardear ,虽然你看不懂，但你给我的鼓励是我继续研究美食的动力 。
也谢谢你支持我开楼，我会把每一个回复一句一句解释给你听


各位晚安~