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萝卜的营养谁知多少？
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有谁知道胡萝卜的营养吗？？
我听人家说胡萝卜搅成汁是最好的，这样的说法对吗？
[ 本帖最后由 aliceljy 于 15-12-2007 02:19 PM 编辑 ] |
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发表于 13-12-2007 09:49 PM
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楼主 |
发表于 13-12-2007 10:16 PM
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原帖由 rachel4 于 13-12-2007 09:49 PM 发表 
是蛮不错的，尤其是生吃.番茄也是，生吃很营养.
生吃不会有一种味道吗？ |
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发表于 14-12-2007 01:39 AM
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发表于 14-12-2007 10:48 AM
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回复 #2 rachel4 的帖子
番茄应该煮熟吃才会比较好,用一点油来煮会更好.
通过热度,番茄里的lycopene(蕃红素)就会变的比较活跃,容易给人体吸收. |
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发表于 14-12-2007 11:01 AM
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原帖由 饼干及面包 于 14-12-2007 10:48 AM 发表
番茄应该煮熟吃才会比较好,用一点油来煮会更好.
通过热度,番茄里的lycopene(蕃红素)就会变的比较活跃,容易给人体吸收.
番茄能不能生吃？之前有看到报章的医疗版这样说：青番茄含有较多量的生物碱甙（龙葵碱），这种成分进入体内，便会出现恶心、呕吐，继而出现腹痛、腹泻等中毒症状，随即进入血液引起血压迅速升高，就这一项如不及时救治，则可危及生命。因此，未成熟的青番茄不能生吃，同样催熟的番茄也不能生吃。 |
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发表于 14-12-2007 11:07 AM
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萝卜生吃是吃不到营养素的，萝卜素只溶于油，所以要用油炒一炒才吃比较好，营养素才能被人体吸收。 |
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发表于 14-12-2007 12:53 PM
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回复 #7 浮萍 的帖子
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赞同你的意见,很多食物需要煮熟及用油来处理会更加好. |
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楼主 |
发表于 14-12-2007 12:58 PM
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原帖由 浮萍 于 14-12-2007 11:07 AM 发表
萝卜生吃是吃不到营养素的，萝卜素只溶于油，所以要用油炒一炒才吃比较好，营养素才能被人体吸收。
之前看电视机介绍的营养家说萝卜要搅成汁才好，很多营养家都有不同的意见....... |
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发表于 14-12-2007 01:56 PM
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[quote]QUOTE:
原帖由 饼干及面包 于 14-12-2007 10:48 AM 发表
番茄应该煮熟吃才会比较好,用一点油来煮会更好.
通过热度,番茄里的lycopene(蕃红素)就会变的比较活跃,容易给人体吸收.
番茄能不能生吃？之前有看到报章的医疗版这样说：青番茄含有较多量的生物碱甙（龙葵碱），这种成分进入体内，便会出现恶心、呕吐，继而出现腹痛、腹泻等中毒症状，随即进入血液引起血压迅速升高，就这一项如不及时救治，则可危及生命。因此，未成熟的青番茄不能生吃，同样催熟的番茄也不能生吃。[/quote]
但我也常生吃，都没事。。
有看过某个报道，多吃番茄，皮肤会比较滑。。
[ 本帖最后由 jessicachong530 于 14-12-2007 01:58 PM 编辑 ] |
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发表于 14-12-2007 09:00 PM
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回复 #10 jessicachong530 的帖子
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多吃番茄，皮肤会比较滑>>>这是真的!我赞同... |
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发表于 14-12-2007 09:02 PM
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原帖由 aliceljy 于 13-12-2007 10:16 PM 发表
生吃不会有一种味道吗？
有一种味道吗?我就是喜欢那个味道... |
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发表于 14-12-2007 09:04 PM
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原帖由 aliceljy 于 13-12-2007 09:45 PM 发表
有谁知道萝卜的营养吗？？
我听人家说萝卜搅成汁是最好的，这样的说法对吗？
這個你要問萝卜柴知道了。。
我又不是萝卜..怎知道。。 |
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发表于 14-12-2007 09:05 PM
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原帖由 pleasure 于 14-12-2007 11:01 AM 发表
番茄能不能生吃？之前有看到报章的医疗版这样说：青番茄含有较多量的生物碱甙（龙葵碱），这种成分进入体内，便会出现恶心、呕吐，继而出现腹痛、腹泻等中毒症状，随即进入血液引起血压迅速升高，就这一项如 ...
我从不吃未成熟的青番茄,所吃的都是刚刚好熟的.
有那么严重?不过到目前为止,我的身体状况还ok! |
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发表于 14-12-2007 09:06 PM
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原帖由 rachel4 于 14-12-2007 09:05 PM 发表
我从不吃未成熟的青番茄,所吃的都是刚刚好熟的.
有那么严重?不过到目前为止,我的身体状况还ok!
好心看看你的腿 。。 已經變成萝卜喇 |
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发表于 14-12-2007 09:15 PM
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回复 #15 日本人吉村春代 的帖子
关我的腿什么事?? 像罗卜那么瘦多好!
我指的是番茄,不是罗卜哦! |
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楼主 |
发表于 14-12-2007 09:50 PM
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原帖由 rachel4 于 14-12-2007 09:02 PM 发表
有一种味道吗?我就是喜欢那个味道...
我有试过萝卜搅成汁加龙眼水很好喝，你们可以试试看。。。。。 |
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发表于 14-12-2007 11:53 PM
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通过热度,番茄里的lycopene(蕃红素)就会变的比较活跃,容易给人体吸收.
很奇怪哦，是没看到这个吗？怎么还一直在那说搅成汁好喝？不是有点白目吗？ |
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发表于 15-12-2007 01:20 AM
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发表于 15-12-2007 10:21 AM
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原帖由 aliceljy 于 14-12-2007 12:58 PM 发表
之前看电视机介绍的营养家说萝卜要搅成汁才好，很多营养家都有不同的意见.......
凡事都有两面，萝卜虽然营养高，但并不是每个人都适合食用，尤其长期食用者更应该谨慎参考多方意见，考量琢磨自己能力和体质后才尝试比较恰当。个人相信＂物极必反＂这道理，任何食物都不宜过量摄取以避免造成不当的反效果。 |
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